家常臊子牛筋
【材料】水发牛蹄筋600克、瘦猪肉150克、清油125克、黄瓜净100克、水豆粉5克、郫县豆瓣酱75克、酱油10克、盐2克、味精1克、料酒20克、整姜30克、葱段50克、清汤、香油各适量。
【操作】1.把猪肉切成绿豆大的颗粒。黄瓜切成条，开水焯熟，泡冷。2.将牛蹄筋洗净泡软，下锅加水，用微火煨至烂熟，取出在温水中浸泡，去掉杂质洗净，切成约5厘米长的条，用开水汆透。3.锅内油热，下肉粒煸于水分，烹料酒后装碗。4.锅内倒油烧热，下豆瓣酱，炒出红色，加汤稍煮，然后捞去豆瓣渣，放入肉粒，牛筋，酱油，盐，料酒，整姜，葱段，移微火上煨至烂熟入味，捡去姜，葱，放味精，下水豆粉，将汁收浓后加香油，装盘。5.将黄瓜条加热加味，镶在盘边四周即成。
【注意】制作此菜，牛筋要选老嫩一致的，便于掌握火候。要讲究刀工，牛筋要切得大小，长短一致，猪肉粒的大小要切均匀。肉粒要煸酥，烧软，牛筋一定要煨至烂熟。
【特点】成菜色泽红亮，牛筋糯烂，汁浓味厚，是川式宴席中作为主菜的一种美味佳肴，下酒吃饭皆宜。
玉露有很多种。现在市场上有很多品种:姬玉露、冰灯、草玉露等等。每个品种都有自己的特点，不要追贵货。现在都是坑。玉露现在都比较便宜，十几块钱的品种也很不错我推荐冰灯(半透明)、大紫玉露(半透明)姬玉露（易群生）习惯:不要暴晒，不要积水。玉露适合潮湿环境，但不能积水。空气湿度高，玉露 会很亮。生长期主要
2025-03-18 04:35:04
光照是影响植株生长健康与否，蝴蝶兰喜欢生长在半阴环境下，尤其是在夏季高温时，长为处于暴晒下，就会导致叶子掉落现象。春秋季节要有适度的光照，可放置在室内散射光处。夏季的时候，则要进行遮光，防止处在太阳暴晒下。冬季的时候，可充分进行光照条件。最适合生长温度为18-28度间，当生长温度比较高时，则不利于植
2025-03-18 04:24:55
最近装修新家，打算入手智能马桶，这一研究可不得了，本以为能轻松提升生活品质，没想到却掉进了各种“坑”里！那些宣传得天花乱坠的产品，到了实际使用中，问题频出。有的号称冲洗超强劲，实际力度却弱爆了，根本冲不干净；还有的吹嘘智能感应超灵敏，结果不是反应迟钝，就是人走半天了还在自动冲水，浪费水资源。但也有一
2025-03-18 03:59:28
喷了环氧底漆还需要打磨吗喷了环氧底漆还需要打磨吗 正常情况下，需要再进行打磨，而且按照正规的工艺流程，每喷一遍漆，就需要进行一次打磨。打磨的程度还要根据砂纸的具体情况来决定，因为喷了环氧底漆之后，表面还会形成一层浮尘，如果不打磨，继续喷漆，就会导致表面会出现颗粒感，摸起来凹凸不平，会有一种毛刺感。喷
2025-03-18 03:51:01
一、喷漆喷溅 耗费严重现象和主要原因：一些真石漆在进行喷漆时会掉砂，甚至还会四处飞溅，严重时可耗费1/3左右。1、真石漆中砂砾石颗粒比例不当，必须选择大小不一的颗粒混合，如果使用大小一致的颗粒调配，可能会导致喷漆无法均匀喷溅。2、施工操作不当，喷枪压力挑选不恰当等。3、真石漆涂料砂浆稠度不当，真石漆
2025-03-18 03:50:15
装修是涉及到每个角落的细致活，从卫生间的马桶到阳台处的绿植，这个细节上面的设计都能够体现居住者的修养与品位；阳台作为房间向外延伸的部分，在装修上不能忽略，这期给大家分享一下什么情况下阳台需要以及不需要吊顶一、阳台需要吊顶1、为了遮盖影响视觉效果的东西，比如管道、顶部不平、阴角不够的现象，通过吊顶遮盖
2025-03-18 03:29:35
