布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

怎样做无花果酱最好吃?教你这样做,别错过哦!

51次浏览     发布时间:2023-12-20 22:41:11    

第一款——蜂蜜杏仁无花果酱

主料:2公斤绿色或黑色无花果、350克橙花蜂蜜、200克片状杏仁、2个柠檬、1小杯朗姆酒

制作:

1)清洗的同时轻轻揉搓。取下叶柄,切成不规则形状备用。一定要将较不成熟的无花果切成小块,这样比较容易在煮透的同时保持口感。

2)柠檬去皮,留肉,并切成小块儿~

3)在无花果上倒入350克橙花蜂蜜,加入柠檬果肉,一直保持小火,煮沸~熬制~不停搅拌1个小时。

4)汤汁快收尽时,加全部杏仁片,煮几分钟,在出锅前加入朗姆酒。

记住~这款酱的保质期3-4天~

第二款——茴香籽无花果酱

主料:无花果干和熟透新鲜无花果比例1:1、400克糖、1个柠檬、2汤匙雪利酒、1茶匙茴香籽

制作:鲜无花果一劈四瓣,加上400克糖和1个柠檬的柠檬汁,放在一能密封容器内静置~另外将剩下的干无花果去皮,剥皮留瓤切碎,放入盛有1杯水的平底锅中,用大火煮5分钟。然后用勺子捣烂,继续煮5分钟。最后用细筛将无花果的籽全部滤除,再与浸泡在糖和柠檬中的鲜无花果混合,最后加入1茶匙茴香籽。

接下来,用高温煮沸,浓缩~最后成粘稠状,盛出,稍冷却后加入2汤匙雪利酒密封静置即可~存放在阴凉干燥的地方,保质期能够到一年~

第三款——核桃肉桂无花果酱

主料:肉桂1 根、2公斤半熟绿色无花果、50克核桃仁、少许胡椒、350克糖、1个柠檬、1小杯Grappa

注解:Grappa,产自意大利的一种果渣白兰地,芳香四溢,酒精度一般高达60%

制作:

无花果,去茎留皮,切碎,再加入柠檬皮碎屑,以及去了皮的鲜柠檬薄片,熬煮至粘稠~

将糖、核桃、肉桂和胡椒放入搅拌器,稍作搅拌~然后倒入熬煮无花果的锅中,继续熬煮至更加粘稠,关火。

将果酱倒入干净瓶子中,浇上一小杯Grappa,密封即可~

保质期也不会短哦~

第四款——无糖coco无花果酱

主料:无花果若干个、少许月桂(香叶)、1茶匙苦可可、肉桂一根、30克蜜饯(口味随意)、120克杏仁粒、一杯 椰子酒、丁香若干、葡萄酒一杯。

制作:无花果一劈两半,但不要完全切断,根蒂处连着。然后,将用120克杏仁粒,30克蜜饯碎粒和1茶匙苦可可粉混合物夹在中间。

无花果摆盘,进烤箱,180°C,上下烤制全熟,然后移至到盛放热葡萄酒的容器中,再放入月桂,肉桂和丁香。最后,再加入用1升的椰子酒浸泡,密封1天后即可食用~

这个严格的说不是果酱了,因该算是酒津无花果,但是~你完全能够搭配所有固体食物吃~依然美味~~~

相关文章

花草为什么不绿的原因(植物新叶失绿是缺少什么元素)

植物新叶失绿是缺少镁元素,在初期叶尖和叶脉会褪绿,后期整个叶片会出现干枯的状况,可追施镁元素丰富的肥料缓解。解决方法:补充光照,植株无法进行光合作用也会使得新叶失绿,可放置到向阳位置缓解;补充水分,缺少水分也会使得叶根系枯萎造成叶片失绿,需及时往盆土浇水保湿。植物新叶失绿是缺少镁元素植物新叶失绿是缺

2025-03-20 08:33:00

我们为什么买房要交社保?

社保是国家为了保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助而建立的一种社会保障制度。一、我们为什么要交社保1.提供经济保障:社保可以在我们遇到意外情况,如生病、失业、退休等时,为我们提供一定的经济保障,帮助我们渡过难关。2.享受医疗保险:社保中的医疗保险可以帮助我们报销

2025-03-20 08:26:23

为什么夏天床热怎么办(夏天用什么材质的床上用品?)

立夏之后,天气升温,南方大部分城市已经有了明显的热感。晚上一到,这种闷热感还会加剧,让人辗转难眠。这时候如果床品比较凉爽,睡觉就会舒服一点。反之,床品不清爽透气,睡觉时后背和头颈就容易被闷出汗。那用什么材质的床上用品会更凉爽呢?01-透气凉感材质才是夏天绝配夏夜之所以闷热难眠,一是夏天人体新陈代谢速

2025-03-20 08:23:52

手提电脑为什么黑屏怎么恢复正常(笔记本电脑黑屏了按哪个键恢复?)

当您的笔记本电脑遭遇黑屏故障时,会让人感到非常焦虑。本文为您提供了一站式的恢复方案,通过简单的按键组合或操作步骤,帮助您迅速解决问题。这些解决方案适用于大多数笔记本电脑品牌和型号,让您轻松摆脱黑屏困扰。一、检查硬件连接首先,确保笔记本电脑的电源线连接牢固,避免因电源问题导致的黑屏。如果您使用的是可拆

2025-03-20 08:23:25

槐树为什么会生虫子(夏季槐类树种两大高发虫害!)

炎炎夏日是槐类树种害虫的高发时期,特别是槐蚜和槐尺蠖,对树木健康构成严重威胁,本文将带您了解几种常见的槐类树种,并深入探讨槐蚜和槐尺蠖的危害、发生规律及防治要点!【1】常见的几种槐类树种:1、龙爪槐:龙爪槐枝条盘曲如龙,观赏价值极高,喜光、稍耐阴,适应性强,是北方地区常见的行道树和庭荫树。2、刺槐:

2025-03-20 07:47:14

为什么音响不够响呢(影响音箱声音的三大要素)

影响音箱声音的三大要素。·一、响度,也就是指音箱的灵敏度和承受功率能带来多大的声压级。·二、音调。音调指的是频率,频率不同音调也不一样,关联的是音箱的频率响应。如果音箱频率曲线上面某个频段有很大的凹陷和凸起就会影响音调,从而影响声音。音箱应该有20-20000赫兹士(2db)的频率响应才能算得上是H

2025-03-20 07:38:41