又到了一年的端午季，家里人单位发的节礼中几乎都有咸鸭蛋，成色极好，个个流油。不拿它做点美食出来心里老是惦记着，似乎辜负了这美好的食物。
咸蛋黄以它独有的香味能做的菜品挺多，比如蟹黄豆腐，蛋黄焗南瓜，蛋黄焗饭，流沙蛋黄酱等等，这些做法在我往期的作品中都有介绍，感兴趣的可以去看看。
今天我想重新做一次咸蛋黄和鸡蛋黄做出的美味，“赛螃蟹”，浓浓的蟹黄口感，好吃极了。
做好让儿子尝的时候，儿子问我哪来的蟹黄，看来很成功，可以乱真了。
螃蟹虽鲜，可是身处北方的我们并不常买，学学这道美食吧，可以时不时的就尝个蟹黄的鲜味。
准备三个咸蛋，只要蛋黄，蛋黄捣碎
准备三个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。
把捣碎的咸蛋蛋黄倒入鸡蛋蛋黄中打散
#美食测评团# 蟹棒焯水后切段备用
切姜末加一勺白糖，加适量白醋。
锅内起油，小火翻炒蛋黄，凝固后加入一半的姜末，炒好先盛出备用。
翻炒蛋清，凝固后加入蟹棒，再把炒好的蛋黄加入翻炒均匀，把剩下的一半姜末倒进去。出锅时可加少许的盐，加不加盐视咸蛋的蛋黄的咸蛋来定
赛螃蟹完成，味道鲜美，做法简单，属于那种吃一次永远都能记住的食物。
在中国传统文化中，本命年指的是一个人出生那年的生肖再次轮回到的那一年，按照十二生肖的周期，每12年一个轮回。人们普遍认为本命年是一个比较特殊的年份，有以下几个讲究：1. 穿红色：在本命年，人们通常会穿红色衣物，如红色内衣、红色腰带、红色袜子或红色装饰品等，以红色来驱邪避凶，带来好运，这种习俗被称为“
2025-04-26 14:59:12
很多朋友至今在喝祁门红茶的时候，仍然会对祁红的干茶外形有些云里雾里：怎么有些祁红是碎了？有的又是成条形、卷曲形的？难道买到假货了？可大家都明明说自己是按传统的工艺制作的，有着多少代的传承，这到底怎么分啊？在他们的认知里，他们之前喝过，看到红茶可能是这样的——也可能是这样的——而当他们喝到的祁红却可能
2025-04-26 14:54:53
光纤宽带猫接口及按键说明 一般来说 ，黑色接口是电源线，灰色接口是电话线，黄色接口是网线，蓝色接口是光纤。但由于市面上路由器、光猫没有严格的造型标准，所以有些接口也是不太一样的，比如有些猫的光纤接口就在底部。具体情况具体分析，只要记住OPTICAL这个口是光纤接口就好啦。 光纤宽带猫指示灯状态说明
2025-04-26 13:44:31
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2025-04-26 11:45:38
装修界有个老词叫“金厨银卫”，足见厨房与卫生间在家庭装修里的地位之高，之所以这样是因为厨卫空间的面积小、功能需要大、使用频率高，属于一个面积不大但用处极大的空间，因此装修厨卫空间就必须要花足心思、把细节都考虑周到，才能住得更加舒适美好！而装修卫生间的时候，地面与墙面基本都是贴满瓷砖的，那么有关卫生间
2025-04-26 11:41:58
仙客来的美丽最终还是吸引了大家，几天内数千盆仙客来已经陆续发到亲爱的顾客手里。它一上架，第二天就卖断2个品种，第三天就卖断4个品种！是的，就是仙客来的美丽吸引了大家！想必这几天仙客来已经陆续飞到亲们的怀抱，栽种养护知识献上，拿去好好收藏吧~仙客来（Cyclamenpersicum Mill.），是报
2025-04-26 11:20:16
