准备食材：
土豆、盐、白醋、食用油、番茄酱
具体做法：
1.土豆削好皮之后切成片，然后改刀切成厚一点的长条，切好之后放在凉水盆里浸泡十分钟，把表面的淀粉去一去。
2.土豆泡好之后再清洗一遍就可以了，倒凉水锅里，加一勺盐，再来一点白醋，大火煮开。
3.桌子上铺上一些吸油纸，把水分擦干。
4.表面封一层保鲜膜，放冰箱冷冻一个晚上。
5.这个薯条我是在冰箱直接冻了一个晚上，把它取出来解冻，解冻到单独能拿出来一块的程度就行了，不需要完全的化冻。
6.放保鲜袋里面，我们先炸这一部分，放两勺的食用油，晃匀。
7.空气炸锅预热三分钟，把薯条倒进去，180度炸20分钟，时间到出锅。
8.用空气炸锅做的薯条，基本上是没有什么油分的，外脆里软特别的香，很适合给家里的小孩子吃。
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