布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

丝瓜炒什么 :油条,香气扑鼻,软糯可口,家人爱吃

44次浏览     发布时间:2024-01-30 11:41:13    

油条在上海的老一辈叫油炸鬼,宋代以油炸秦桧而成名,油条入菜历来有之,今天大叔炒丝瓜也是油条菜之一。丝瓜鲜嫩味美,营养丰富,毛豆是菜品中的百搭,在菜品中加入可均衡营养提升口感。这道油条炒丝瓜是妈妈爱做的菜,经常早餐时候没吃完剩下的油条会变软变得有股油哈子味,没人愿意吃,丢了又可惜,妈妈会把它再回炉和丝瓜一起做成这道小菜。做菜的时候,需要注意丝瓜切好后很容易变黑,最好是现切现炒,否则切好后就放入淡盐水里浸泡,以避免氧化变色。

请输入图片描述

油条一般只会在早餐中出现,很多人都会拿来搭配稀饭和豆浆吃,还有的地方喜欢卷煎饼吃,也是很好吃的。一般的吃法就是直接吃或者卷饼吃,今天大叔分享油条的新吃法,炒丝瓜吃,您试过吗?现在谁还买不起油条或者香油啊,反而觉得腻得慌!最重要的是,感觉没有小时候好吃。丝瓜这食材在现在的天气里面吃的也是很多的,因为丝瓜用来煮汤那可是很鲜美的,又香又好喝,没人不爱。今天大叔下厨房教你做油条炒丝瓜,希望你吃的开心~

请输入图片描述

丝瓜,毛豆,油条,盐,糖,味精,麻油,食用油适量

请输入图片描述

1、首先把丝瓜去两头去皮,将丝瓜切滚刀块放入放盐的水中浸泡,毛豆去荚留豆,烧开水锅,水中放盐,水中入毛豆,稍焯洗去豆衣待用即可;

请输入图片描述

2、然后毛豆过油炸一下,断生捞出,油条剪段,将油条再炸一遍,将浸泡的丝瓜再次清水洗净沥去水份待用即可;

请输入图片描述

3、最后坐锅入油,油里放盐调味,油热入丝瓜快炒,入毛豆同炒,放糖提鲜,味精增味,翻匀入油条拌勻,盖盖焖半分钟,开盖淋麻油增香增亮就可以出锅装盘上桌开吃啦~

请输入图片描述

香气扑鼻,丝瓜软糯,油条带脆,毛豆香糯,非常好吃的油条炒丝瓜就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~


相关文章

为什么有人静电特别严重(为什么你总被“电个够”?)

在这个寒冷的秋冬里,热门谈资之一就是静电的大爆发!是不是常常遇到这样的情况:摸门把手被电到,脱下羊绒衫后头发乱翘成“高压线”,用手机划过屏幕时突然闪现小火花?那真是太让人尴尬了!别着急,今天我就来给你揭开秋冬为何更容易产生静电的奥秘!首先,让我们先了解一下静电的形成原因。静电是由于物体表面带电荷不平

2025-02-26 08:25:44

冰箱里面为什么有冰块(冰箱结冰这样去除 简单方便)

要说起这个冰箱,这是很多人家里都要使用的,但是冰箱总是要结冰,让人的心情有点不愉快了,来看看快速去除冰箱冰块的方法是怎样的?为什么冰箱总容易结冰呢?快速去除冰箱冰块的方法:1、安全最重要,出冰箱内得冰霜前一定要切断电源,然后取出没被冻粘住的食物。2、烧半壶热水,用不锈钢盆盛半碗,为了防止冰箱内壁变形

2025-02-26 08:22:12

地砖为什么起拱脱落(瓷砖为什么会空鼓甚至脱落?)

住进新房没多久就发现地板瓷砖空鼓了,墙壁上的瓷砖甚至脱落了,这是怎么一回事呢,铺设瓷砖时应该注意那些问题?怎样铺贴瓷砖才不会空鼓,延长使用寿命呢?今天小编带大家了解瓷砖怎样才不会空鼓。一、瓷砖泡水需注意铺瓷砖前一定要泡水吗?铺瓷砖前需不需要泡水,主要看瓷砖的吸水率,一般情况下,瓷砖的吸水率<0

2025-02-26 08:07:33

多层为什么保值解释(多层和高层哪个保值)

文章摘要: 不管是多层,还是高层,都是有一定的价值的。不过,多层与高层是有一定的区别的。那么,多层和高层哪个保值?多层和高层的保值受到多个因素的影响,比如地段、周边配套、房价等,所以,具体哪个更保值是无法确定的,具体可参考以下:1、从建筑成本上而言,多层一般是砖混结构,造价比较低。而高层一般是钢筋混

2025-02-26 07:54:27

为什么不喜欢用马桶上厕所(为什么有的人卫生间不装马桶了?)

随着人们生活水平的提高,大家都开始追求高质量的生活,同样卫浴间作为人们生活中重要组成部分之一。对其整体布局也是趋于考虑高质量的方向,房价的问题让更多家庭选择小户型,也正是这样小户型家庭面对卫生间的布局就需要更合理的分配空间。然而马桶作为卫生间最重要的一部分,自然就成为了人们关注的重点,市面上大部分卫

2025-02-26 07:42:41

为什么要暖气有必要吗(南方有没有必要装暖气片?)

南方的冬天和北方是截然不同的。北方有市政供暖,甚至有些公司还提供暖气费补助,在供暖方面基本上花费不大,冬天过得也很舒适。但是南方是没有集中供暖的,而且很多时候天气是一种湿冷的状态,冷到骨头疼的感觉,因此,每个家庭或多或少都需要备上一些供暖设备。近年来,在众多供暖设备中,以暖气片最为受到南方人的追捧。

2025-02-26 07:41:45