食材：子排(猪)1片(约1斤)、青葱6根、大蒜(带膜)6瓣、高级碘盐2大匙(量匙)、胡椒盐12
1、子排洗净，蒜瓣带膜洗净拍碎，青葱洗净切珠，烧1锅开水，锅水沸腾放入仔排，水再沸腾关火，静置10分钟，捞起子排以冷水洗净备用，另起1锅水沸腾，放入仔排，加盖再沸腾转微火烹煮20~30分钟，若用快锅，另起1锅水沸腾放入仔排加盖锁定再沸腾转微火烹煮10分钟关火。
2、捞起子排沥干备用，快锅烹煮20分钟肉质Q弹30分钟软嫩，烹煮子排的汤汁，可当汤头或炒菜用水，前置作业完成，热锅热油放入蒜瓣转小火拌炒至蒜瓣上色放入排骨。
3、放入排骨加入1大匙精盐、12匙胡椒盐转中火煸炒至排骨上色，放入葱珠拌炒转小火再加入1大匙精盐煸炒至均匀即可闻到相见恨晚的香味关火起锅盛盘。注：精盐、胡椒盐之用量，视个人喜好用度为主。此处用量肯定下饭、好下酒。
小提示
1、新鲜食材，为保留原汁原味，以不加入米酒烹煮为原则。
2、建议您~肉类(海鲜)食材，在日出之前采购回家立即烹煮最新鲜营养美味。
3、使用快锅或压力锅，请特别注意使用安全。
在装修房子时，选择一种显亮的墙漆颜色可以让房间看起来更加明亮和宽敞。以下是一些比较显亮的墙漆颜色：1. 白色：白色是最常见的显亮墙漆颜色之一。它可以反射大量的光线，使房间看起来更加明亮和干净。白色还可以与其他颜色搭配，营造出不同的风格和氛围。2. 浅黄色：浅黄色也是一种比较显亮的墙漆颜色。它可以给人
2025-02-26 02:09:17
明明下调了存量房利率但月供反而高了？近日，多位市民反映“存量房贷利率下调，最近一期还款金额却涨了”。比如，有市民反映，“在房贷利率调整前，每个月房贷扣款金额将近6000元，而这个月却扣款10000元。” 类似这样的案例不少，重庆的李先生也在网上表示，房贷利率是从固定4.41%调整为3.38%，而调整
2025-02-26 02:06:02
1. 今天跟大家分享一个植物急救秘籍。看到植物黄叶掉叶别着急，先找到原因，对症下药。2. 先说黄叶问题，原因主要有三个：缺水、缺肥、缺光照，一个个来看怎么处理。 - 缺水的表现是叶子发蔫、发黄，边缘发脆，赶紧给它浇透水，等土壤半干再浇第二次。 - 缺肥的特点是老叶先黄，新叶颜色浅，可以补充一次稀释的
2025-02-26 02:00:44
1.衣服上沾有油渍，先用纸擦干，用食盐加洗洁精搓洗几下，衣服立马干净如新。2. 清洗香菇时，在盆里加盐和食用碱，对着香菇再搓洗几遍，很容易就清洗干净了。3.选购食品时，不要买配料表名单太长的，配料表越短越安全。4.鱼身上自带鱼腥味，把活鱼放入盐水中，养个一至两天可以去除鱼的泥腥味。5.将清洁海绵放在
2025-02-26 01:57:54
对于许多年轻人来说，买房已成为人生的一项重大目标。尤其是生活在大城市的年轻人，面对日益高涨的房价，购房似乎变得遥不可及。然而，买房真的一定是必须要实现的目标吗？如何在这场“买房”大潮中保持理智、不让房市压垮自己？今天，我们就来深入分析，如何理性面对买房压力，制定出一个更适合自己的购房计划。1.年轻人
2025-02-26 01:34:17
我的电脑关机后自动启动这一故障现象困扰我快两年了！只要电脑进入休眠状态或者电脑关机时电脑就会重新启动。开始我以为是软件的原因，在网上搜索解决问题的办法，虽然所有的办法都试过，都没有解决问题。甚至我更换操作系统故障现象仍然存在，后来我按下面的步骤逐一排除，缩小故障范围，查找真正的原因。一、确定是软件还
2025-02-26 01:23:04
