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土豆炖粉条怎么做?教你正确做法,别错过哦!

49次浏览     发布时间:2024-02-03 14:59:27    


用料:排骨800克,土豆2个,粉条1把,葱姜适量,八角2个,老抽适量,生抽适量,啤酒1瓶,花椒10粒,盐适量。

步骤1.


如图备上辅料,粉条提前泡水

步骤2.


准备好排骨

步骤3.


冷水下锅将排骨焯水

步骤4.


焯好水后沥水捞出

步骤5.


热锅冷油滑锅,下水葱姜,八角,花椒炒香

步骤6.


下入排骨先翻炒一下,在下入两勺生抽一勺老抽

步骤7.


再次翻炒均匀

步骤8.


倒入一瓶啤酒

步骤9.


再加上一碗开水,盖上盖子中小火焖煮20分钟

步骤10.


土豆切块

步骤11.


将土豆下入锅中翻勺,再次盖上盖子小火炖25分钟

步骤12.


加入适量盐粉条在焖十分钟

步骤13.


大火收汁装盘即可

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