【韭菜炒肉丝】
1.首先,我们准备一下食材:猪肉200克,先切成均匀的薄片,再切成丝放在盆中,加入清水,洗净后捞出,用手使劲挤压出水分。
2.然后,我们把肉丝腌制一下,在肉丝中加入食盐1克,胡椒粉1克,几滴老抽来提色、少量的淀粉用手顺着一个方向搅拌抓匀,然后腌制10分钟。
3.准备洗净的韭菜一把切成小段,红椒一段去籽切成丝和韭菜放入同一个盘中备用,大蒜2粒,切成片,也放入小盆。
4.食材准备好了,下面我们开始烹饪:锅内烧油,把油烧热充分滑锅后倒出热油,加入凉油倒入肉丝,迅速推散免得粘连,迅速翻炒40秒左右肉丝变色以后,倒出控油。
5.锅内再烧油倒入蒜片,翻炒出香味以后,加入少许蚝油,翻炒化开蚝油,倒入切好的韭菜翻炒几下。
6.韭菜稍微变软以后,加入肉丝把肉丝和韭菜翻匀以后起锅,开始调味加入食盐1克、鸡精1克、白糖1克、白糖的量,以吃不到甜味为宜,把锅放在火上 继续翻炒均匀,化开调料即可出锅装盘。
有些事物总带有一种,“我听说过但说不清是什么”的气质,比如你找个南方人问问他做馒头是怎么发面的,比如你找个姑娘让她把机箱里的显卡拔下来,比如你找个中医让他解释一下“三焦经”的解剖学含义;比如你向bobo打听粉底和腻子粉的区别。比如要装修的你,问问自己,师傅们常说的“抹灰”是什么意思,什么时候会有这道
2025-04-29 01:30:06
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2025-04-29 01:12:36
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2025-04-29 00:18:26
为啥说盐水泡脚能杀菌消毒呢?其实啊,这事儿还真有点道理。你想啊,盐,也就是氯化钠,它本身就有一定的杀菌作用。我们平时做饭的时候,用盐腌肉,为啥能保存久一点?就是因为盐能抑制细菌的生长嘛。同理,用盐水泡脚,盐水中的高渗透压会使细菌脱水,从而起到一定的杀菌作用。但是!我得强调一下,这个杀菌作用可不是万能
2025-04-29 00:14:51
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2025-04-28 23:32:12
马桶堵塞的解决办法有多种,以下是一些常见且有效的方法:使用皮搋子:皮搋子是疏通马桶的传统工具,将皮搋子对准马桶口,用力按压再猛抽,反复几次,通常可以疏通堵塞物。利用水压:找一根长水管,一头接自来水,另一头对准马桶口,用布堵住马桶口边缘,打开水龙头,利用水压冲洗,有时可以疏通堵塞。小苏打加醋:将小苏打
2025-04-28 22:53:06