——【家常焖豆腐】——
▋【食材】：北豆腐1块，大约400克，鸡蛋1个，盐1勺，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，葱蒜适量，食用油适量，小米辣1个（喜欢吃辣可以多放），水淀粉适量
◆◆【制作步骤】：◆◆
1、准备好所需要的食材。一块北豆腐大约400克，清洗干净切成长方形片。豆腐分两种，一种南豆腐，比较软嫩，水分多但钙质少，另一种就是北豆腐，水分少，看起来比较结实，钙含量比较多。喜欢用哪种，可以根据自己的需要。
2、鸡蛋1个磕在碗中，加入一勺料酒、一点点盐搅拌均匀，把豆腐裹上蛋液。
3、不粘锅中放入适量食用油，油热后转为小火，把裹满蛋液的豆腐一块一块地小心放入锅中，不要夹烂。一面定型后再翻面，两面煎至金黄后，出锅待用。
4、不粘锅刷洗干净，重新烧热倒油，油热后下入葱花、蒜片、小米辣煸炒出香味。家人不爱吃辣，所以我只放了1根小米辣，喜欢吃辣的可以多放点儿。
5、然后加入适量清水，不要太多，大约能够和豆腐齐平就可以了。
6、将刚才煎好的豆腐放入锅中，看看水量够不够，如果不够再稍微加一点点。
7、现在开始调味吧！味极鲜酱油2勺，蚝油1大勺，盐1勺，最后加入1小勺白糖提鲜。裹鸡蛋煎炸后的豆腐没有一丝腥气味，还很鲜，所以我们只需要加1小勺白糖提鲜就够了，不用加鸡精、味精。
8、煎过豆腐的鸡蛋液也不要浪费，最后倒入锅中，盖上盖子，小火焖煮5分钟。
9、打开盖子，好香的一锅豆腐呢！再淋入一点点水淀粉，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
【说说】：
1、做这道菜也可以用水分比较多的南豆腐，南豆腐更软嫩，但是也更难操作。
2、煎豆腐的时候一定要注意，刚放入的豆腐不要动，等到定型后再翻动，否则豆腐很容易翻烂。
3、最后出锅的时候，要保留点汤汁，味道才更好。喜欢吃辣的还可以再放点辣酱。
使用人造草与使用真草坪相比，有以下几个原因：1. 耐用性：人造草具有较高的耐用性，可以经受更多的踩踏和磨损。相比之下，真草坪容易受到频繁比赛和天气条件的影响，容易磨损和变得不平整。2. 维护成本低：人造草的维护成本相对较低，真草坪则维护费用较高。3. 使用灵活性：人造草可以更好地适应各种天气条件，不
2025-04-27 17:49:57
墙体开裂，是个老生常谈的话题了，几乎家家户户都会出现这种情况。墙面开裂，不管是内墙还是外墙，都十分影响美观，也存在着一定的安全隐患。墙体开裂的原因很多，今天我们来总结下常见的几种，然后对症下药。①.墙体结构开裂，墙体结构造成的地基下沉引起的墙面开裂。②.新旧墙面拼接处开裂。新建墙体与旧墙体的使用材料
2025-04-27 17:09:54
在农村种植庄稼也是有一定的技术的，懂得一些技术，非常有必要。现在种植庄稼，最怕的就是病虫害了，地里病虫害多，辛苦种植出来的庄稼一长出来就得病，然后就死去了。要么就是长不大。在农村有一些天然的“杀虫剂”，只要用好它们，就能很好的把土壤里面的虫杀死掉，而且还能给土壤提供养分，使种植出来的庄稼更加的好。像
2025-04-27 17:05:58
水暖和气暖是两种不同的供暖方式。水暖是通过热水循环来提供供暖的方式。它的工作原理是通过热水锅炉将水加热，然后通过管道输送到暖气片或地暖系统中，将热量传递到室内空间。水暖的优点是热量均匀分布，室内温度稳定，可以满足大面积供暖的需求。同时，水暖系统还可以与其他热源（如太阳能、地热等）相结合，提高能源利用
2025-04-27 16:55:57
为什么空调会忽冷忽热？我们肯定都遇到过晚上睡觉，空调调低一度太冷，调高一度又太热的情况。这个是所有传统空调的通病。尤其是南方温度比较高的天气，特别明显。因为传统空调系统降温和除温是联合处理的，没办法把温度和温度独立控制。通俗说就是顾头不敷腚。虽然空调度只降低一度，但是温度也会被动的跟着降低。做暖通的
2025-04-27 16:05:31
卧室在南面好不好？西面阳台好不好？这个户型都有哪些常见问题以及应该如何去调整优化？先来看这个户型，首先能够发现这个房子两个卧室都在南面，两个卧室朝阳，这是非常好的。卧室朝阳是非常好的，为什么？因为居住环境必备的两个因素就是通风跟采光，所以在卧室在南面采光是没问题的。但是就有问题了，客厅不朝阳，客厅是
2025-04-27 15:46:18
