1.如果说泡调料菜一定要选土陶坛子，内壁最好不要有釉面的，这个才是正宗四川泡菜的容器，坛子清洗干净晾干后用高度白酒在坛内愰动一圈消毒；
2.第一次泡菜尽量选易出水、不易烂的食材，我喜欢用红萝卜，泡出来的菜色红亮，还有当季蔬菜：小米辣、豇豆、仔姜，将食材清洗干净后晾干水份后，一斤菜加15g盐脱水2小时，这样蔬菜泡制的时间更长也不会变软；
3.根据泡菜坛子的大小先将水注入2/3处，然后倒在锅里烧开（家里有称的可以称一下重量），锅中放入少许八角、香叶、姜片、冰糖、桂皮、青红花椒，开后熬5-10分钟即可关火，然后将盐倒入水中搅匀（按一斤水加25g盐），晾凉后将香料捞出；
4.将脱水后的蔬菜上多余的盐抖掉，然后依次放入坛中，不留空间，直到坛口，这样可以有效地减少杂菌滋生，最后将配比好的盐水倒入坛中，没过蔬菜，封坛前放入10-20g老冰糖发酵和增脆，再淋一圈高度白酒杀菌，呵呵，离成功还有最后一步——盖上盖子，倒上封口水。
注意事项：
1.第一次泡菜用的食材只需要晾干水汽就行，不要晒；
2.新做的母水最好泡制28天以后再食用；
3.坛子每天打开搅动一下，促进一下发酵，避免杂菌滋生；
4.勤换封口水，切记不能有油。
问：卡牌大师游戏闪退怎么解决?答：游戏闪退无非就是内存不足的问题，通常情况下，内存不足就会出现游戏闪退。这个时候将不用的程序清理掉，就可以玩了。当然也会出现因游戏文件包损坏，导致游戏闪退弹出。这种情况一般都是非法安装外挂和辅助造成的，所以建议大家不要用辅助等类型的第三方软件。以上就是常见的二种现象，
2024-11-22 10:29:28
炸麻叶儿是我们北方的传统特色小吃，小时候逢年过节、家家户户都会预备一些，焦香酥脆、越嚼越香，可是那时候最好的零食。现在生活条件好了，各式各样的零食应接不暇，眼看着这些传统的、经典的小吃逐渐淡出了大家的视野，着实觉得有些可惜。今天，我就把这款地道的、河南特有的、酥的直掉渣的炸麻叶做法，再给大家分享一遍
2024-11-22 09:35:04
最近发现，越来越多的人开始喜欢机械手表了。相比石英手表，机械手表虽然更贵，但是也更有质感和品味，也是不争的事实。相信很多越来越喜欢机械表的人都是认定了这个理儿。其实，我们常听说的一些大牌钟表，都是以机械手表见长，甚至有不少大牌手表都没有石英手表，比如朗格、宝玑等。论知名度和影响力，以下这些机械手表比
2024-11-22 09:19:48
用料青辣椒一根 红萝卜一根 生芒果一颗 盐渍话梅3粒切丝 日本话梅片6片切丝 备用 柠檬汁适量 矿泉水适量 少许盐 糖 太太乐鸡汁适量调一个咸鲜口 好了… 做法步骤1、买一个芒果准备学做牛肉芒果条菜的…2、切开一看 哇～生的 …3、只能改菜了 凉拌吧 红萝卜切丝 青椒切丝 盐渍话梅切丝（切出来成粒了
2024-11-22 09:04:05
传说东汉刘秀在未登大宝前有过一段很落魄的日子，亏得一位农村老汉割了一种野菜给刘秀充饥，刘秀吃后觉得甚是美味，便给野菜起了“救菜”的名字。此菜就是现在的韭菜，古语有云：“春初早韭，秋末晚菘”，意思是初春时刻，在经历过一个寒冬的缓慢生长后，是韭菜最为鲜嫩完美的一段时间，晚秋次之，夏天味道最差，所以各位碰
2024-11-22 08:49:26
今天来跟大家分享一个洋葱肉丸汤的做法，这样做出来的肉丸子非常好吃，比较鲜嫩，一点也不柴，爽滑可口，而且汤汁喝起来特别鲜美，光看着就让人特别有食欲，而且它的营养特别丰富。这道洋葱肉丸汤的做法是比较简单的，很容易就能够做出来，非常适合在夏天食用。如果家里有小朋友，那么经常给它吃这样的洋葱肉丸汤，可以起到
2024-11-22 08:34:03
