1.如果说泡调料菜一定要选土陶坛子，内壁最好不要有釉面的，这个才是正宗四川泡菜的容器，坛子清洗干净晾干后用高度白酒在坛内愰动一圈消毒；
2.第一次泡菜尽量选易出水、不易烂的食材，我喜欢用红萝卜，泡出来的菜色红亮，还有当季蔬菜：小米辣、豇豆、仔姜，将食材清洗干净后晾干水份后，一斤菜加15g盐脱水2小时，这样蔬菜泡制的时间更长也不会变软；
3.根据泡菜坛子的大小先将水注入2/3处，然后倒在锅里烧开（家里有称的可以称一下重量），锅中放入少许八角、香叶、姜片、冰糖、桂皮、青红花椒，开后熬5-10分钟即可关火，然后将盐倒入水中搅匀（按一斤水加25g盐），晾凉后将香料捞出；
4.将脱水后的蔬菜上多余的盐抖掉，然后依次放入坛中，不留空间，直到坛口，这样可以有效地减少杂菌滋生，最后将配比好的盐水倒入坛中，没过蔬菜，封坛前放入10-20g老冰糖发酵和增脆，再淋一圈高度白酒杀菌，呵呵，离成功还有最后一步——盖上盖子，倒上封口水。
注意事项：
1.第一次泡菜用的食材只需要晾干水汽就行，不要晒；
2.新做的母水最好泡制28天以后再食用；
3.坛子每天打开搅动一下，促进一下发酵，避免杂菌滋生；
4.勤换封口水，切记不能有油。
你有在地板上睡过吗？如果没有的话，我告诉你睡在地板上有诸多好处，你想不想试一试？可能有些朋友睡床睡多了，质疑到睡床上不是更舒服更好？有床为啥不睡非要睡地板？那你可以看完我这篇文章，再决定要不要尝试下。睡在地板上对你有好处吗?如果您正在考虑尝试睡在地板上，您可能会想：这对我有好处吗？睡在地板上有很多好
2025-04-11 16:39:13
所谓期房，通常意义上是指在建但尚未完成建设，且不能交付使用的住宅。很早之前我国就开始预售这样的住宅，这一制度最早是香港富豪霍英东发明的。一直以来大家对期房预售的褒贬不一，立场对立的异常明显。但在此期间，相关部门虽然一直能理解反方的想法，即在期房建设途中，遇到一些资金方面的问题时，不管是开发商私自挪用
2025-04-11 16:29:11
随着生活水平的提高，电烤箱走进了越来越多人的家里，大部分吃货都会在家里利用电烤箱来烤一些自己喜爱的食物，但是在电烤箱的过程中可能也有有一些安全上的危害，下面就让小编为大家讲解下电烤箱的危害有哪些。 电烤箱的危害之辐射 使用电烤箱的时候如果长时间注视电烤箱则会对我们的眼睛产生巨大的伤害，严重可能会导致
2025-04-11 16:05:40
1、瓷砖泡水。不管是瓷片还是仿古砖，都需要泡水，有些商家说泡2小时就行了，但实际上这也是一种误导。瓷砖的吸水率在0.5%-1%之间，而水的密度比空气大。瓷砖上墙之后，水分会在几小时内迅速扩散至整个表面。因此不能把水一次性全部倒进瓷砖里。如果铺砖前需要泡水的话一定要严格按照要求来。2、瓷砖上墙的位置，
2025-04-11 16:05:07
吊顶按其区域分两种：一种是客厅、卧室的装饰吊顶；另一种是厨房、卫生间、阳台的功能吊顶。由于现在商品房普遍层高在2.8米，扣除天花板厚度以及装修铺贴瓷砖的混凝土厚度，普遍在2.6米左右，如果再在客厅等处做吊顶，会令人感觉整个房间很压抑，因此除非居室内有非常难看的横梁、管道需要遮挡，一般没有必要在客厅、
2025-04-11 15:49:16
想必大家都知道，甲醛是一种对人体健康有害的化学物质，在装修过程中很容易释放出来。那么你有没有听说过洋葱可以去除甲醛呢？是不是有点觉得不可思议呢？接下来，我们一起来了解一下洋葱在去除室内甲醛方面的神奇功效吧！让我们了解一下洋葱的特点。洋葱属于蔬菜类食物，它含有丰富的硫化物，特别是硫氧化合物。这些化合物
2025-04-11 15:47:12
