准备食材：鲤鱼，葱，姜，蒜，盐，料酒，郫县豆瓣酱，花椒，八角，干辣椒，食用油。
鲤鱼去鳃，内脏，鱼鳞后，洗去血水，把鱼片成两半以后，再剁成小块，清洗两遍，鱼头也要劈开，但是不要切断，这样方便入味。把鱼块装入盆内，加入适量的盐，料酒，葱丝，姜片，搅拌均匀，腌制15分钟，去除腥味。
锅内加油烧热，放入干红辣椒，花椒粒，一个八角，小火炒香，然后放入一大勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入葱段，姜片，蒜瓣炒香，然后放入鱼块，开大火炒，把鱼炒至两面金黄，即可关火。
准备一些自己喜欢吃的菌类，或者是芹菜等绿色蔬菜。清洗干净后，放入到砂锅内，还可以把家里剩的零零散散的其他食材，一起放到砂锅内。我比较喜欢吃菌类的东西，我准备的是金针菇，香菇，还有家里吃火锅剩的一种不知名的菌类。金针菇去除根部以后，清洗干净撕成小绺，香菇也切成片，放到砂锅内。
将炒好的鱼块，连同汤汁一起，都倒进砂锅内，加入适量的热水，水不用加太多，没过鱼肉三分之二即可。盖上锅盖，大火煮开后，转中小火炖15分钟左右，炖至鱼肉脱骨即可。关火以后，撒点香葱点缀一下。因为鱼肉之前用盐腌制过，还加了郫县豆瓣酱，所以就不用再加盐了。喜欢吃麻辣味的朋友，可以加几滴麻油。
生活需要仪式感，搬新家也少不了仪式感。在长辈眼中，这种仪式感是一种讲究，那么搬家风俗讲究到底有哪些呢？由于各地风俗习惯不一样，今天小编总结了几条，一起来看看吧~一、燃放鞭炮和烟花古人认为乔迁前放鞭炮有驱赶鬼神，讨个好彩头的意义。流传至今，人们在庆祝重大事情时，都会放上鞭炮、烟花等，增添喜庆的气氛。乔
2025-03-17 09:09:38
在各类水晶饰品中，黄水晶一直备受青睐，不仅因其金黄璀璨的色泽，更因其被视为招财的象征。那么，黄水晶招财的典故究竟从何而来？今天，就让我们一同探寻这背后的神秘故事。希腊神话中的财富起源在古老的希腊神话里，科尔喀斯地区流传着一个关于金羊毛的传说。战神阿瑞斯将金羊毛放置在圣林中最高的栎树上，由一条凶猛无比
2025-03-17 09:00:59
芦荟作为一种好打理的盆栽植物，不仅能够提高室内空气质量，还有保健及美容护肤功效，如今越来越多的家庭养上一盆芦荟自己在家采摘使用。养芦荟最大的乐趣就是可以看到它的茎叶生长得越来越大，能长出很多小侧芽，有些养芦荟的小伙伴甚至希望看到盆里满满都是小侧芽。为了让芦荟长出更多的小侧芽，该怎么做?只要掌握几个小
2025-03-17 09:00:43
家庭装修木门的选择困惑着很多消费者，因为市面上木门的种类非常丰富，特别是它的称呼，让很多消费者摸不着头脑，因为市面上的木门种类有实木门，原木门，实木复合门，实木烤漆门，免漆门，钢木门等，这些木门对于第一次装修的消费者而言，基本上无法了解它们的质量，只能从销售价格上做区分，那么今天刘智就来给大家讲讲如
2025-03-17 08:36:50
其实养狗狗的花销也是挺大的，而且有些狗狗因为它品种的特殊性，成为了公认的“烧钱”狗狗，今天就让我们一起来看看这些狗狗都是哪些吧。一、藏獒：犬中之王，贵族中的贵族提到藏獒，人们的脑海中往往会浮现出那种威猛、雄壮的形象。作为“犬中之王”，藏獒不仅体型庞大，价格也是令人咋舌。一只纯种藏獒的价格可能高达几十
2025-03-17 08:30:38
嘿！朋友，你见过吊脚楼吗？真是太神奇了，太精美了，令人叫绝。吊脚楼是湘西土家人的一种民居。说到民居，古往今来一直是人们关心的热门话题，“安居”才能“乐业”吗！湘西土家人民居吊脚楼我国是一个多民族的国家，由于各民族的文化、生活习惯、居住地域环境不同，因而形成了不同的民居形式，在旅途中，我们看到过各种不
2025-03-17 08:22:52
