准备食材:鲤鱼,葱,姜,蒜,盐,料酒,郫县豆瓣酱,花椒,八角,干辣椒,食用油。
鲤鱼去鳃,内脏,鱼鳞后,洗去血水,把鱼片成两半以后,再剁成小块,清洗两遍,鱼头也要劈开,但是不要切断,这样方便入味。把鱼块装入盆内,加入适量的盐,料酒,葱丝,姜片,搅拌均匀,腌制15分钟,去除腥味。
锅内加油烧热,放入干红辣椒,花椒粒,一个八角,小火炒香,然后放入一大勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入葱段,姜片,蒜瓣炒香,然后放入鱼块,开大火炒,把鱼炒至两面金黄,即可关火。
准备一些自己喜欢吃的菌类,或者是芹菜等绿色蔬菜。清洗干净后,放入到砂锅内,还可以把家里剩的零零散散的其他食材,一起放到砂锅内。我比较喜欢吃菌类的东西,我准备的是金针菇,香菇,还有家里吃火锅剩的一种不知名的菌类。金针菇去除根部以后,清洗干净撕成小绺,香菇也切成片,放到砂锅内。
将炒好的鱼块,连同汤汁一起,都倒进砂锅内,加入适量的热水,水不用加太多,没过鱼肉三分之二即可。盖上锅盖,大火煮开后,转中小火炖15分钟左右,炖至鱼肉脱骨即可。关火以后,撒点香葱点缀一下。因为鱼肉之前用盐腌制过,还加了郫县豆瓣酱,所以就不用再加盐了。喜欢吃麻辣味的朋友,可以加几滴麻油。
串水问题在生活中,房屋楼板层串水问题常常给人们带来无尽的烦恼。当楼板层出现串水现象时,首先遭殃的便是楼下的住户。原本整洁干燥的天花板,可能会突然出现水渍,甚至会有水滴不断落下,破坏了室内的装饰和家具。而对于楼上的住户来说,也并非毫无影响。串水意味着楼板层的防水出现了问题,可能是管道破裂、防水涂层损坏
2025-03-18 06:37:59
CAD图纸文件太大?打开总是出现卡顿?相信很多设计师在日常工作中,都曾遇到这样的情况。因此在修改此类CAD图纸时,总是战战兢兢、小心翼翼,生怕下一秒电脑就崩溃了,耽误项目进程。那么,CAD文件太大怎么变小呢?今天教大家3种方法来高效应对CAD图纸文件太大的情况,给CAD图纸“瘦瘦身”,立马减少内存占
2025-03-18 06:23:21
1.保暖性:蚕丝的热传导率极小,绝热性很好,因此蚕丝具有极佳的保暖性,且不会让人感觉闷热,大大降低了晚上踢被的几率。 2.透气性:蚕丝的结构有38%是空心的,加上蚕丝之间的间隔间隙,因此具有良好的透气性。这样被内就不会闷,人体可以自由呼吸。 3.舒适性:蚕丝的丝胶成分中含有18种氨基酸,这些氨基
2025-03-18 06:15:47
沙发集功能性与装饰性于一体,是客厅装修的重点,沙发选不好,摆在家里不好看,坐着又不舒适,所以选择合适的沙发至关重要。今天来说一下沙发的形状布局应该怎么选。1、直排沙发现在人们越来越认可极简就是极美的装修理念,在装修中越来越克制,直排沙发也越来越受到人们的青睐。直排沙发简约不占空间,适当的留白让客厅更
2025-03-18 06:03:47
LED(发光二极管)是一种可以将电能转化为光能的常用光电器件,光效高、体积小、能耗低、寿命长等特点使其成为理想的节能照明灯具。在社会发展要求下,以UV-LED灯为代表的高亮度、高功率灯具正在不断发展,灯具的照明伴随着大量热量,热量需要被及时排出维持扇叶性能稳定,散热问题成为制约LED照明的一大隐患。
2025-03-18 05:50:25
引言你是否曾遇到过这样的尴尬局面:出门时一不小心把门反锁了,而钥匙却在屋里?别担心,这篇文章将为你提供一些实用的解锁技巧和建议,让你在遇到这种情况时不再手足无措.1.使用信用卡1.1 准备工具 一张信用卡(或其他塑料卡片) 一把螺丝刀(可选)1.2 操作步骤找到门锁的缝隙:在门锁的上方或下方找到一个
2025-03-18 05:27:52