准备食材:鲤鱼,葱,姜,蒜,盐,料酒,郫县豆瓣酱,花椒,八角,干辣椒,食用油。
鲤鱼去鳃,内脏,鱼鳞后,洗去血水,把鱼片成两半以后,再剁成小块,清洗两遍,鱼头也要劈开,但是不要切断,这样方便入味。把鱼块装入盆内,加入适量的盐,料酒,葱丝,姜片,搅拌均匀,腌制15分钟,去除腥味。
锅内加油烧热,放入干红辣椒,花椒粒,一个八角,小火炒香,然后放入一大勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入葱段,姜片,蒜瓣炒香,然后放入鱼块,开大火炒,把鱼炒至两面金黄,即可关火。
准备一些自己喜欢吃的菌类,或者是芹菜等绿色蔬菜。清洗干净后,放入到砂锅内,还可以把家里剩的零零散散的其他食材,一起放到砂锅内。我比较喜欢吃菌类的东西,我准备的是金针菇,香菇,还有家里吃火锅剩的一种不知名的菌类。金针菇去除根部以后,清洗干净撕成小绺,香菇也切成片,放到砂锅内。
将炒好的鱼块,连同汤汁一起,都倒进砂锅内,加入适量的热水,水不用加太多,没过鱼肉三分之二即可。盖上锅盖,大火煮开后,转中小火炖15分钟左右,炖至鱼肉脱骨即可。关火以后,撒点香葱点缀一下。因为鱼肉之前用盐腌制过,还加了郫县豆瓣酱,所以就不用再加盐了。喜欢吃麻辣味的朋友,可以加几滴麻油。
从远古开始,木头就是人类友好的朋友。它伴随着人类探索世界,钻木取火、盖房遮雨、制作工具……木头,见证了人类演化的漫长岁月,在如今快节奏的生活中,我们依然少不了木的陪伴,对木的偏爱从未减少。木地板,是木材的另一种形式偏爱木地板,偏爱木的特质偏爱与森林亲密的接触偏爱自在生活的从容天然温润,冬暖夏凉“木似
2025-03-18 09:18:49
马桶水位太高可以通过以下几种方法进行调节:一、调整浮球阀关闭进水阀,找到浮球阀,通过旋转或调整其高度来降低水位。调整后,打开进水阀,观察水位是否达到理想高度12。二、调整填充阀(适用于现代填充阀式浮子)打开马桶水箱盖,关掉水。检查填充阀和浮子,通过旋转或滑动填充阀来调节浮子高度。向上旋转或滑动可以调
2025-03-18 09:15:53
给墙面批刮腻子时,很多人都会遇到刮完脱粉的问题,虽然这个问题弥补起来并不困难,但若不能保证二次施工的质量,就会埋下各种隐患,导致后续漆面跟着腻子层一起起鼓、开裂,甚至脱落,所以必须引起重视。那么接下来就由中国十大腻子品牌——易高好腻子,从专业的角度为您解析一下腻子粉脱粉的几大主要原因:1.材料质量问
2025-03-18 09:12:34
装修其实是一个比较让人烦恼的问题,除了很多细节的考量外,还得时刻注意装修材料的成分,比如油漆,它与我们的健康是密切相关的。其实不管选择什么样的油漆,大家对它的要求就是环保健康,那怎样才能买到健康环保的油漆呢?首先是看形。环保型油漆打开后表面漂浮着一层树脂,经过搅拌后质感浓厚,亮光漆色泽水白、晶莹剔透
2025-03-18 09:12:15
贵价的灯具上千上万比比皆是,那到底贵在哪里?它的内部结构有什么光学器件?今天跟着小编解剖灯具的内幕!!!一、LED芯片LED灯具的光源是一种固态的半导体器件,也称为Led发光芯片,是Led灯的核心组件,是决定了一盏灯能否具备光效高,显色指数高,结温高等优势。贵价的LED灯,通常贵在芯片。而劣质的芯片
2025-03-18 08:53:44
楼板隔音为什么这么差?背景:商品房隔音性能差一直以来广受诟病,因为楼板或者墙体隔音效果差而引发的生活烦恼层出不穷,“震楼器”这种友谊破裂工具也应运而生。会有很多人困惑:既然开发商知道现在的楼板太薄了就会使隔音性能变差,进而大大降低居住的舒适度,为何依旧延续这种做法。归根结底就是三个字--“经济性”。
2025-03-18 08:30:32