布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

手把手教你羊排腌制方法,儿子三天两头就要吃

43次浏览     发布时间:2024-02-08 08:23:19    

用料

  • 羊排 800克
  • 土豆 2个
  • 孜然 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 黑胡椒 少许
  • 迷迭香(小茴香) 少许
  • 柠檬 半个
  • 蜂蜜 1勺

做法步骤

1、羊排准备:羊排沿肋骨切条,用冷水泡20分钟,洗两遍,沥干水后,用厨房纸吸干水份备用

2、准备配材:拍蒜瓣4瓣,姜切片,红葱头2只(或洋葱半只),柠檬半只切片,与羊排一起搅拌按摩出香味

3、视个人口味加一勺盐,适量蜂蜜(后期能上色),继续搅拌

4、准备小料:孜然粉、迷迭香(或小茴香)、胡椒粉拌匀。 均匀涂在羊排上,腌制40分钟

5、土豆切片平铺在烤盘上,把腌制好羊排平铺在土豆面上

6、预热烤箱后,设置200度35分钟,中途烤20分钟后翻一次面,让两面均匀受热,盘内水份较多的话可倒掉大半。

7、就着椒盐或盐花吃即可

小贴士

1、小料制作可加花椒 2、多留意烤箱内情况不要太焦,各烤箱情况不一样,动态调整时间 3、口味偏重可以不加蜂蜜,或用花生酱或蚝油代替 4、加柠檬是南方人口味,亦可用半只雪梨、半只苹果代替

羊排的营养功效

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

相关文章

茶花为什么会掉花蕾(如何让茶花多开花?)

如何让茶花多开花?做到“2点”,叶油绿发亮,花蕾大又多更鲜艳!茶花的种类很多,常见的有五色赤丹,乔伊,玉天使,天妇罗,六角大红,红赤丹等等几十种,它们的种类不同,花色不同,各有千秋,种阳台上很好看哦。它们大多数都是重瓣的,开出来的花朵真的很漂亮,在家里养一盆茶花,不仅可以养上好多年,而且它们真的好美

2025-04-20 11:01:06

为什么要预应力张拉(预应力张拉简单介绍)

一、预应力张拉过程中可能发生的问题:①发生钢丝断开、钢丝滑落或者是锚板等工具损坏;②出行混凝土的破碎,损坏的混凝土使得垫板陷入其中;③出现不同寻常的响声;④张拉力的伸长值不够或者是张拉力的伸长值过长。二、预应力张拉的要求:1、预应力筋在放张的过程当中,混凝土需要满足一定的要求,它的强度和弹性等等都得

2025-04-20 10:59:46

睡衣都分为什么材质的(睡衣材质大起底!)

你知道你每天穿的睡衣都是由什么材质构成的吗?这些材质需要保养吗?今天就让小白带大家来了解一下吧~睡衣一直被当作家居服饰,穿着它让人身心放松。20世纪初,睡衣与其他各类服装一样矫揉造作,不论是女式睡衣、情侣睡衣,闺房睡袍、茶袍等,均有精美繁杂的悬垂装饰和层层叠叠的穿法,却忽视实用性。这个时期,睡衣全是

2025-04-20 10:53:11

乳胶枕为什么不透气(乳胶枕真的好用吗? )

【引子】莫叔什么时候讲讲乳胶枕吧!这种枕头究竟对睡眠有没有帮助?老公睡眠不好,嚷嚷着想买,可我总觉得没什么用。上图,1个睡的很香的女人。 你觉得, 睡眠好和枕头有关系吗?貌似有点关系,可以这么说, 枕头好未必能带来好的睡眠, 枕头差也未必没有好的睡眠。 但是一个不舒服的枕头会影响睡眠。今天要说的是近

2025-04-20 09:39:58

购房为什么要五证齐全(商品房五证齐全都包括了哪些?)

公民在购房的时候不能只看商品房的情况,还需要对开发商的资质作出审查,这样才能在一定程度上避免出现开发商卷钱跑路的情况。而此时就需要对开发商的五证作出审查,那么商品房五证齐全包括了哪些呢?接下来,石家庄小普就这个问题为你做详细解答。一、商品房五证齐全都包括了哪些1、《国有土地使用证》是证明土地使用者(

2025-04-20 09:37:57

为什么暖气片上面热,下面不热?

暖气片上面热下面不热的现象通常与暖气片的工作原理和安装方式有关。以下是一些可能的原因:空气堵塞:暖气片内部可能存在空气,导致热水无法顺畅流动,从而使得暖气片的上部比下部热。这种情况下,通常需要通过放气阀释放暖气片中的空气。水流不均:如果暖气片的水流不均匀,可能会导致热量分布不均。这可能是因为管道中的

2025-04-20 09:37:54