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为粉丝们准备的大菜一道!动感腐竹粉丝煲的做法

50次浏览     发布时间:2024-02-09 11:30:17    


准备一把粉丝掰断,连同腐竹,香菇一起放温水里泡发。

准备一块儿五花肉,切片。半个洋葱切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,清洗一把豆芽备用。

香菇挤干水分切丝,腐竹切段儿,所有配料准备就绪。



起锅开火,放点油热锅。下入大肉片子炒到完全变色后加一点白酒。等猪肉出油后再下入洋葱炒香,下入豆芽和胡萝卜丝后加一圈生抽。

接着下粉丝,煮粉丝的时候全程大火。所有食材都不要煮时间长。要粉丝软而不腻,是需要好好掌握水量和泡之前的程度的。

倒入香菇水和开水没过。撒入腐竹后加一勺黄豆酱,一勺白糖,一勺黑胡椒和一勺盐转大火烧开,接着盖盖用小火焖7 、8分钟即可。

再下入小青椒润润色,翻炒1分钟,断生盛出。

饱缠五花香去万家 ,缤纷配色卷起食欲风沙!新鲜出炉的粉丝煲非常的香,吃起来也是好吃Q弹,整个屋子飘着粉丝煲的香味,久久不能够忘怀。

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