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炒蒜黄怎么做好吃又简单,家人说明天还吃

50次浏览     发布时间:2024-02-10 07:28:23    

蒜黄怎样做好吃?

我用它和鸡蛋、猪瘦肉、豆芽搭配过,还包过饺子,今天做蒜黄的时候我犹豫了,不想总是老三样,我想换个做法。看着老公刚买回来的零食手撕豆干,立马有了主意,用它试试如何?没想到还真好吃,没放鸡蛋没放肉,特香还下饭,尤其是豆干筋道还有肉味,深受家人喜爱,都说明天再做一顿。

看看【蒜黄炒豆干】是怎样做的吧

准备主要食材:蒜黄400克,手撕豆干5个

准备辅助食材:一品鲜酱油2勺,盐4克,植物油

制作过程:

第一步:准备食材:蒜黄泡水洗净,控水备用

第二步:蒜黄切寸段;手撕豆干切丝。这种手撕豆干的种类很多,有麻辣的,有孜然味道的,共同的特点是有肉香,有嚼头

第三步:炒锅烧热放植物油,油温4成热,放入手撕豆干小火煸香

第四步:待手撕豆干表面微微起泡,放入蒜黄大火翻炒

第五步:蒜黄翻炒得发蔫,放入一品鲜酱油炒匀

第六步:加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

你瞧,这菜快手好吃又好做,小零食也能入菜,如果你没试过,不妨做来尝尝,肯定不失望哦!

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