准备土豆粉300克备用。
豆腐皮一张，切成细丝；海带丝一把切成小段；泡发好的木耳一小把，切成小片，一起放入盆中。菜心两根斜刀切成段，放入盆中备用。
准备一个砂锅，加入食盐2克，鸡粉1克，味精1克，砂锅料1克，陈醋5克，秘制红油5克，老抽几滴调色，火锅底料一小块，芝麻酱一勺。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
砂锅中添入适量清水，盖上锅盖把水烧开。
等水烧开后，下入海带丝，豆腐皮和木耳，再下入土豆粉，盖上锅盖，注意盖子不能盖严，等汤汁烧开后，把食材搅散，改中小火炖4分钟。
然后下入青菜叶，继续炖一分钟，即可关火，撒上葱花，香菜和炸好的花生米。
最后淋上少许香油，这道驱寒暖胃的砂锅土豆粉就做好了，看颜值也不比饭里面的差，吃一口发现我上一句说的真对。
等到痛快的吃下去，全身微微冒汗，各种坏情绪也随之消散了，浑身充满力量，所有的事都不是事。对于爱吃土豆粉的朋友来说，这道菜千万不要错过哦。
下面是所用到的食材和调料：
食材：土豆粉，豆腐皮，海带丝，木耳，菜心，香菜，花生米
调料：食盐，鸡粉，味精，砂锅料，陈醋，秘制红油，老抽，芝麻酱，香油
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