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蚝油小油菜的做法分享,你一定喜欢!

47次浏览     发布时间:2024-02-13 11:19:11    

香菇和油菜绝对是一对最好的搭档,配米饭吃,喝粥吃,都可以。

用料

  • 蚝油 少许
  • 香菇 十朵
  • 小油菜 一小把
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 水或者高汤 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 花生油 少许

做法步骤

1、香菇去把洗净,油菜淡盐水浸泡后洗净,控水备用。

2、姜切丝,葱切丝备用。

3、锅里放入少许食用油,烧至七成热放入葱花姜丝翻炒出香味。

4、加入香菇,继续翻炒。

5、倒入少许蚝油,加入少许水或者高汤。

6、食盐。

7、加入油菜,继续翻炒。出锅前加入鸡精拌匀即可。

8、装盘。

小贴士

可以根据口味加入少许干辣椒。

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