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易伢烹子,安禄山炒鹿尾,导致两个王朝的没落

47次浏览     发布时间:2024-02-14 21:02:15    

中华美食可谓源远流长,在历史的长河中,各个地方形成了各具特色的美食文化,不断丰富着人们的味蕾,现在很多人都自称是吃货,出去旅游也要选一个美食多的地方,既可以散心,又可以大快朵颐。我们普通老百姓对于美食的渴望都这么强烈,何况是封建的君王。历史上就有这么两位君王,因为奸人的一道菜,导致了一个被饿死,一个被迫逃亡的后果。

易牙,春秋时代一位著名的厨师,他是齐桓公宠幸的近臣,擅长于调味,所以很得齐桓公的欢心。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。烹饪技艺很高,他是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。

齐桓公

一次桓公对易牙说,他吃尽人间美味,但就是没有吃过人肉,不知道其味道如何?到目前这是我唯一的憾事。说者无心,听者有意,一心想着卖弄好自己的本事,好博得桓公的欢心。国君何等尊贵,绝不能食用死囚、平民之肉。后来他看见自己4岁的儿子,选了用自己儿子的肉。桓公在一次午膳上,喝到一小金鼎鲜嫩无比,从未尝过的肉汤,便询问易牙:“此系何肉?”易牙哭着说是自己儿子的肉,为祈国君身体安泰无虞,杀子以献主公。当桓公得知这是易牙儿子的肉时,内心很是不舒服,却被易牙杀子为自己食的行为所感动,认为易牙爱他胜过亲骨肉,从此桓公宠信易牙。齐桓公得重病 ,易牙与竖刁等拥立公子无亏,迫使太子昭奔宋,齐国五公子因此发生内战。易牙等堵塞宫门,假传君命,不许任何人进宫,齐桓公得不到食物和水,最终被饿死。

唐玄宗

唐玄宗时期,非常宠爱安禄山,杨贵妃认安禄山为干儿子,安禄山逐渐得到唐玄宗的信任,大权在握,势力不断壮大,慢慢积攒了谋反的力量。

为了迷惑讨好唐玄宗,安禄山特意派人去自己的老家寻找“秘宝”,打算献给唐玄宗。安禄山的“秘宝”究竟是什么呢?那就是独产于关东地区的鹿尾巴。在得到鹿尾后,安禄山亲自操刀疱制,安禄山本就出生胡地,对于鹿尾的烹饪有着极为丰富的经验,在经过繁琐的工艺与加入各种秘料后,一道“鹿尾酱”就制成了。安禄山亲自将“鹿尾酱”送到了唐玄宗面前,唐玄宗尝罢之后,只觉得唇齿留香,实在是胜于宫廷珍馐美馔百倍,一时间龙心大悦,对安禄山的忠心大加夸赞。755年安禄山从范阳起兵造反,安史之乱开始,唐玄宗逃往西蜀避难。

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