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鸭翅根怎么做好吃?教你这样做,换个口味换种心情

58次浏览     发布时间:2024-02-15 08:34:30    

鸭翅根炖土豆,也可以把鸭翅根换成鸡腿,鸡肉,鹅肉什么的,做法非常的简单又好吃,试着做一做吧。

用料

  • 鸭翅根 16个(随意)
  • 土豆 4~5个
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 葱花 适量
  • 葵花油 适量
  • 大料 2个
  • 花椒 几粒
  • 香叶 2片
  • 料酒 适量
  • 姜片 三片

做法步骤

1、鸭翅根清水洗2-3次。

2、鸭翅根放入锅内,2个大料、2片香叶、几粒花椒、3片姜、少许料酒,倒入凉水没过鸭翅根。

3、水开后,等把血沫煮出来,然后把鸭翅根夹出来备用,锅里水倒掉。

4、锅里倒油,放入葱花,倒入焯好的鸭翅根,翻炒一会,加入切好的土豆块,加入生抽酱油,十三香,一小勺盐,加入凉水,没过菜即可,盖锅盖炖15~20分钟左右就好了。

5、开饭啦!简单易学的炖菜,试着做起来吧!

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