青海有着“世界屋脊”的美称,景色幽静,高海拔无污染。青海的地形大势是盆地、高山和河谷相间分布的高原,当然,青海除了景美,人也美,最具特色的高原文化,热情饱满的青海人,还有让人口水哈喇子直流的美食。
而青海古代是西戎属地,汉属羌地。历史上这里曾经有羌、吐谷浑等民族居住,后发展成一个多民族聚居的地区。藏族、土族、回族、撒拉族、蒙古族等在长期的历史进程中形成了各具特色的民俗风情。共同构成了青海迷人的人文景观,青海的民族主要有以下:
藏族是青藏高原的原住民。是中国及南亚最古老的民族之一。藏族人民能歌善舞,多以游牧为生,他们热情开朗、勇敢豪爽。每年,在各个地方,都有赛马会、歌舞会。藏族普遍信仰藏传佛教。公元七世纪佛教从天竺传入吐蕃,已有1400多年的历史 。
青海回族是世居青海少数民族中历史悠久、人口较多。分布较广的一个民族,青海回族是在中国封建社会里,以伊斯兰教信仰为纽带,经过国内国外众多穆斯林与非穆斯林民族数百年迁徙定居、繁衍生息。伊斯兰教有一些特别重要的节日,如开斋节、古尔邦节和圣纪等,届时在清真寺内外聚满了信徒,场面十分壮观。
撒拉族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一,民族语言为撒拉语,属阿尔泰语系突厥语族西匈奴语支乌古斯语组,也有人认为属于撒鲁尔方言,无文字,通用汉文。撒拉族信奉伊斯兰教,撒拉族民居富有特色,是青海特有的民族。
土族被称为“彩虹”的民族,信仰藏传佛教,节日里他们有丰富多彩的轮子秋、安昭舞、以及充满浓郁生活气息的民族婚礼。“纳顿节”是民和地区土族的狂欢节,从每年7月29日至9月15日,时间长达两个月。“年都乎节”是青海同仁县年都乎村土族的一个节日,颇有神秘色彩,也是青海特有的少数民族。
青海蒙古族是青海世居少数民族之一,又称“德都蒙古”。约在13世纪20年代进入青海。青海境内的蒙古族与内蒙古、新疆的蒙古族风俗习惯基本相同。但因长期与藏、汉、回、土等民族杂居,风俗习惯既有蒙古族的特点,也吸收了其他民族的优点。
文化是民族的,也是世界的,一个民族的文化成果只有让所有人分享,才会获得更强的生命力。
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2024-11-22 10:29:28
炸麻叶儿是我们北方的传统特色小吃,小时候逢年过节、家家户户都会预备一些,焦香酥脆、越嚼越香,可是那时候最好的零食。现在生活条件好了,各式各样的零食应接不暇,眼看着这些传统的、经典的小吃逐渐淡出了大家的视野,着实觉得有些可惜。今天,我就把这款地道的、河南特有的、酥的直掉渣的炸麻叶做法,再给大家分享一遍
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用料青辣椒一根 红萝卜一根 生芒果一颗 盐渍话梅3粒切丝 日本话梅片6片切丝 备用 柠檬汁适量 矿泉水适量 少许盐 糖 太太乐鸡汁适量调一个咸鲜口 好了… 做法步骤1、买一个芒果准备学做牛肉芒果条菜的…2、切开一看 哇~生的 …3、只能改菜了 凉拌吧 红萝卜切丝 青椒切丝 盐渍话梅切丝(切出来成粒了
2024-11-22 09:04:05
传说东汉刘秀在未登大宝前有过一段很落魄的日子,亏得一位农村老汉割了一种野菜给刘秀充饥,刘秀吃后觉得甚是美味,便给野菜起了“救菜”的名字。此菜就是现在的韭菜,古语有云:“春初早韭,秋末晚菘”,意思是初春时刻,在经历过一个寒冬的缓慢生长后,是韭菜最为鲜嫩完美的一段时间,晚秋次之,夏天味道最差,所以各位碰
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今天来跟大家分享一个洋葱肉丸汤的做法,这样做出来的肉丸子非常好吃,比较鲜嫩,一点也不柴,爽滑可口,而且汤汁喝起来特别鲜美,光看着就让人特别有食欲,而且它的营养特别丰富。这道洋葱肉丸汤的做法是比较简单的,很容易就能够做出来,非常适合在夏天食用。如果家里有小朋友,那么经常给它吃这样的洋葱肉丸汤,可以起到
2024-11-22 08:34:03