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涮火锅都有哪些食材 ?在家吃火锅,准备9种食材,全家吃到撑才花40块钱,太值了

74次浏览     发布时间:2024-03-11 06:55:13    

【麻辣小火锅】

食材:土豆,豆腐皮,生菜,莲藕,金针菇,豆芽,各种丸子,大虾,香菜(可以放上自己喜欢吃的食材)

调料:豆瓣酱,麻辣火锅底料,花椒,姜片,大葱,大蒜

做法:

步骤1、把土豆,豆腐皮,生菜,莲藕,金针菇,豆芽等食材都清洗干净,切好,都装碗中备用。虾要清洗干净,挑出虾线备用。

步骤2、把锅清洗干净,烧热,加入适量的油,油温6成热后,加入花椒,大葱,大蒜,姜片爆香。

步骤3、炒出香味后,再加入一大勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒出红油。

步骤4、紧接着加入麻辣火锅底料,炒至火锅底料融化并且出香味后。

步骤5、再加入适量的热水煮开。

步骤6、水煮开后,用一个过滤勺,把锅中的料渣滤出来,再加入2勺白糖,少许盐,继续煮开。

步骤7、这时候火锅底煮好了,就把它倒入臻米升降电火锅中煮开。

步骤8、再放入自己喜欢吃的食材,先把比较难煮熟的食材放进去煮,最后再放青菜,总之,根据自己的喜好来啦。

步骤9、所有的食材都煮熟后,就按一下升降功能,所有的食材都升到最上面,非常的方便,想吃什么就挑什么来吃,再也不用捞来捞去,太爽了!

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