第七章 应用广泛的酸碱盐
第一节:溶液的酸碱性
一. 物质分类
二. 溶液的酸碱性
1. 检验方法:①酸碱指示剂 (紫色)石蕊试剂: 酸红碱蓝
(无色) 酚酞 :酸不变色碱变红
②石蕊试纸 红色石蕊试纸:检验碱
蓝色石蕊试纸:检验酸
2. 酸性:酸的溶液(某些盐) eg.H2SO4 (盐:CuSO4) 家庭: 醋 果
汁 洁厕灵 碳酸饮料等
碱性:碱的溶液(某些盐) eg.NaOH Ca(OH)2 家庭 :肥皂水
洗涤剂 石灰水 草木灰
中性:大多数的溶液 eg. NaCl溶液 水 蔗糖水 等等
三.溶液的酸碱度(用 PH 表示)
1. 测量方法: ①PH 试纸 与标准比色卡进行对比
步骤:用玻璃棒蘸取待测液,滴在 PH 试纸上,与标准的比色
卡进行对比,测得的数值为 PH 值 (只取整数 )
②PH 计
3.PH值:0—14
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
↓
酸性增强 中性 碱性越强
eg. 酸雨 PH<5.6 (很重要) 胃酸<1.5
3. PH 的应用:
改良酸性土壤 : 用熟石灰(生石灰)
第二节、常见的酸
一.常见的酸
1、浓盐酸(HCI) :
物性:无色有刺激性气味、易挥发的液体(打开瓶盖在空气中形成白雾、质量减
轻、质量分数减小);
用途:除锈、制药、胃酸帮助消化等。
2、浓硫酸(H2SO4) :
物性:无色无味、粘稠油状液体,不易挥发,具有吸水性(打开瓶盖,能
吸收空气中的水蒸气、质量增加、浓度减小)。
腐蚀性(脱水性): 夺取物质中的水分,生成黑色的碳。黑面包实验
用途:作干燥剂;制化肥、药等;金属除锈
稀释:一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并用玻璃棒不断搅拌(加速散热)。
切不可将水倒进浓硫酸里。(重中之重)
3.硝酸
无色刺激性气味的液体,有挥发性,有白雾,见光易分解,装在棕色的试剂瓶中
二、酸的通性(酸的化学性质)
1.能使酸碱指示剂显不同的颜色。 (石蕊遇酸变红色,酚酞遇酸不变色)
2.和活泼金属(H前金属)反应,生成盐和 H2.
铁和硫酸溶液反应: Fe + H2SO4 === FeSO4 +H2↑
铁和盐酸的反应 : Fe + 2HCl=== FeCl2 + H2↑
锌和稀硫酸反应(实验室制氢气): Zn + H2SO4 === ZnSO4 + H2↑
铝和稀盐酸 : 2Al + 6HCl =2AlCl3 + 3 H2↑
镁和稀盐酸反应: Mg + 2HCl === MgCl2 + H2↑
金属活动顺序表 嫁给那美女 K Ca Na Mg Al
身体细纤氢 Zn Fe Sn Pb H
统共一百斤 Cu Hg Ag Pt Au
越靠前与酸反映的越剧烈
3.与金属氧化物反应
氧化铁和稀盐酸反应:Fe2O3 + 6HCl =2FeCl3 + 3H2O
现象:红色固体溶解,溶液由无色变为浅黄色
氧化铁和稀硫酸反应:Fe2O3 + 3H2SO4 =Fe2(SO4)3 + 3H2O
氧化铜和稀盐酸反应:CuO + 2HCl =CuCl2 + H2O
现象:黑色固体溶解,溶液由无色变为蓝色
氧化铜和稀硫酸反应:CuO + H2SO4 =CuSO4 + H2O
4.与碱的反应
与酸 + 碱 -------- 盐 + 水(中和反应)
盐酸和烧碱起反应:HCl + NaOH = NaCl +H2O
盐酸和氢氧化钙反应:2HCl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2H2O
氢氧化铝药物治疗胃酸过多:3HCl + Al(OH)3 = AlCl3 + 3H2O
硫酸和烧碱反应:H2SO4 + 2NaOH =Na2SO4 + 2H2O
5.与碳酸盐反应
大理石与稀盐酸反应:CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2↑
碳酸钠与稀盐酸反应:Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2↑
碳酸钠与稀盐酸反应:Na2CO3 + H2SO4 === Na2SO4+ H2O + CO2↑
与碳酸氢钠的反应 NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O +CO2↑
特性
硫酸可以与钡盐反应反应 H2SO4 + BaCl2 = BaSO4↓ + 2HCl
H2SO4 + Ba(NO3)2 = BaSO4↓ + 2HNO3
盐酸与 AgNO3 反应 HCl + AgNO3 = AgCl↓ + HNO3
第三节、常见的碱
三种常见的碱:氢氧化钠(NaOH); 氢氧化钙:Ca(OH) 2 氨水 NH3·H2O
1、氢氧化钠(NaOH)
俗名:火碱、烧碱、苛性钠。
物性:白色块状固体、易溶于水(溶解时放出大量的热)、易潮解(吸收
空气中的水分、质量增加)。有强烈的腐蚀性(化学性质)。
用途:干燥剂、造纸、纺织、印染、清洁剂。(可以制作叶脉书签)
化学性质 :
①与指示剂作用 : 使石蕊变蓝。使酚酞变红
② 与酸反应
③与某些金属氧化物反应
2、氢氧化钙:Ca(OH)2
俗名:熟石灰、消石灰、澄清石灰水的主要成分。
物性:白色粉沫固体、微溶于水。有较强腐蚀性(化学性质)。
制取:CaO+H20=Ca (OH)2
化学性质 :
①与指示剂作用 : 使石蕊变蓝。使酚酞变红
② 与酸反应
③与某些金属氧化物反应
3.氨水 NH3·H2O
物理性质:无色,液体,易挥发,有刺激性气味
化学性质 :
①与指示剂作用 : 使石蕊变蓝。使酚酞变红
② 与酸反应
③与某些金属氧化物反应
4. 碱的通性(碱的化学性质)
原因:溶液中有自由移动的 OH-
1、能使指示剂显色。石蕊遇碱变蓝色,酚酞遇碱变红色。
2、与非金属氧化物反应生成盐和水。
2NaOH+CO2=Na2CO3+H20 (NaOH 必须密封保存,否则将变质生成 Na2CO3、质量增加)
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H20 (检验 CO2的方法) (氢氧化钙密封保存,否则溶液的质量减小)
3.与酸反应
概念:酸和碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应。 (属于复分解反应,反应放热)
盐酸和烧碱起反应:HCl + NaOH = NaCl +H2O
盐酸和氢氧化钙反应:2HCl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2H2O
硫酸和烧碱反应:H2SO4 + 2NaOH =Na2SO4 + 2H2O
与氢氧化钡的反应:Ba(OH)2 + H2SO4 == BaSO4 ↓+ 2H2O
用途:
a.改良土壤;
b.处理废水;
c.用于医疗及日常生活当中。如治疗胃酸
4.与部分盐反应 碱+盐==新的碱加新的盐
(必须有水,沉淀,气体生成)
氢氧化钙与碳酸钠:Ca(OH)2 + Na2CO3 =CaCO3↓+ 2NaOH
氢氧化钠与氯化铜:2NaOH + CuCl2 === Cu(OH)2↓ + 2NaCl 现象:有蓝色沉淀生成
2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓ + Na2SO4
复分解反应:两种化合物相互交换成分,生成两种新的化合物。
AB+CD = AD +CB
条件:必须有水,沉淀,气体产生。
第七章第四节
1. 盐的定义:
生活中常见的盐
氯化钠(NaCI) : 白色晶体、易潮解、易溶于水
用途:调味品、生理盐水、NaCI 溶液选种、作化工原料(制盐酸、氯气、
氢氧化钠等)。
氯化钠的存在:海水、盐湖、盐井和盐矿中。
粗盐的制取:用海水晒盐和用盐井水、盐湖水煮盐,使水蒸发,析出 NaCI
晶体一粗盐。
粗盐提纯
(1) 方法与步骤:
溶解(用天平称取食盐,用量筒量取水,放入烧杯,用玻璃棒搅拌)
过滤(注意一贴、二低、三紧靠)
蒸发、结晶(用蒸发皿蒸发滤液,使晶体析出)
计算产率(将得到的精盐和溶解的粗盐比较,算出产率)
(2) 玻璃棒在提纯过程中的作用:
溶解时:搅拌,加速食盐溶解;
过滤时:引流,防止液体溅出;
蒸发时:搅拌,防止由于局部温度过高,造成液滴飞溅;
计算产率时:把固体转移到纸上。
氯化钠溶液和硝酸银溶液:NaCl + AgNO3 =AgCl↓ + NaNO3
2.碳酸钠(Na2CO3)
(1)、俗名:纯碱、苏打(纯碱不是碱,而属于盐类);
(2)、用途:制玻璃、造纸、洗涤剂等、
3.碳酸氢钠(NaHCO3)
1、俗名:小苏打;2、用途:焙制糕点、治疗胃酸;
4.碳酸钙(CaCO3)
1、是大理石、石灰石、鸡蛋壳、贝壳的主要成分;
2、用途:重要的建筑、装簧材料、补钙剂等。
高温煅烧石灰石(二氧化碳工业制法):CaCO3 高温 CaO + CO2↑
CaCO3+2HCl==CaCl2+H20+CO2↑
二、盐的化学性质(酸碱盐之间的化学反应)
1、盐+酸=新盐+新酸
CaCO3+2HCl==CaCl2+H20+CO2↑ (制取 CO2 的原理)
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H20+CO2↑
NaHCO3+HCI==NaCl+H20+CO2↑ (灭火的原理)
2、盐+碱=新盐+新碱
Na2CO3+Ca(OH) 2==CaCO3↓+2NaOH
Na2SO4+Ba(OH) 2==BaSO4↓ +2NaOH
3、盐十盐=新盐+新盐
氯化钠溶液和硝酸银溶液:NaCl + AgNO3 =AgCl↓ + NaNO3
硫酸钠和氯化钡:Na2SO4 + BaCl2 == BaSO4↓ + 2NaCl
最常考:碳酸盐与钡盐,钙盐反应 盐酸盐与 AgNO3
4. 盐+金属=新的金属+新的盐 (金属的活性必须位于盐中金属之前)
Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4
钾钠氨盐溶。盐酸除银汞。硫酸不溶钡和铅,碳酸只溶钾钠铵。
硝酸(盐)全可溶
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