在家里养一些花草植物,有益于身心,也可以让家居环境变得舒适怡人,让心情变得开朗明媚,那如果在家里,有空余的时间,或是无聊的话,就在阳台上,自己动手种一些蔬菜,丰衣足食,自给自足,不吃的时候当作盆栽花卉来观赏,吃的时候美味又实用。那么如果不太会种菜也没有关系,因为我们可以种一些芽苗菜。比如说用豆子来种一些菜,豌豆芽苗菜就很好种。
一个盆,一碗豆子,6天长出绿油油芽苗菜,简单美味,够一家人吃
准备工具,材料
首先,我们家里有干豌豆就最好了,一般只要是没有过期的豌豆都可以用,没有发霉的豆子都可以,只需要半斤左右的豌豆,就足够了,然后准备一个花盆,或是一个铁盒子,空油桶来代替。可以水培豌豆芽苗菜,也可以土培豌豆芽苗菜。
其实,土培的豌豆芽苗菜操作更简单,味道更加好吃,口感非常好。而且准备的工具,就是一个普通的盆或是铁盒什么的,土培的介质可以是普通的园土,河沙,或是煤渣都可以的。
土培芽苗菜的具体步骤
1、首先我们把盆里或是铁盒子里,装入煤渣,或是泥土,河沙之类的,然后准备豌豆,豌豆先要用清水泡20个小时,在浸泡豌豆的时候,要注意一点,那就是要经常换水,换水有什么好处呢,就是防止豆子泡烂了,换干净水的浸泡。
2、然后泡好的豆子,直接平铺到花盆的土壤表面,不要撒太多,撒密了会影响它的生长,然后再覆盖一次薄土或是细沙,土壤保持湿润,但是不积水,不干燥的状态就行了
3、放在通风,半阴,当然比较暖和的地方会更好,豌豆苗会长得更快,为了让豌豆苗更快发芽,如果温度过低,我们也可以覆盖一层薄膜,等到小苗长出来时,我们再拿掉薄膜,给它晒晒太阳。如果喜欢嫩一点的口感,就少晒点太阳,如果希望苗壮实一些,就多晒晒。
4、然后看到土变得干了,就每天给它喷喷水就可以了,按时浇水,非常简单,长出来的芽苗菜越来越茂盛,长到20厘米高的时候,就可以剪下来吃了。
剪完一茬,还可以再长了,能吃两三茬呢,不管是凉拌还是清炒,做火锅,都非常可口美味。一碗豆子,在家就能种出豌豆芽苗菜,一周收获,不用出门买青菜了!
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