成都最好吃的酱肉包子（酱肉包子最正宗的做法）

成都老字号包子铺，真材实料，酱香浓郁！

在成都的清晨，车水马龙的大街上，总是弥漫着冬日的寒冷。

一家老字号的包子铺门外，依旧是门庭若市，排着长长的队伍看上去尤为壮观！

其实在外面吃肉包子，最忌讳的只有一件事……

一切把猪肉馅搅“蓉”了的，坚决不吃！懂的人一看便知其中“奥秘”。

相反，那些颗粒分明、肉质新鲜饱满的，吃起来就放心许多！

今天我们“毛起吃”就为大家推荐一家，成都的地道包子铺，真材实料，吃得放心，吃得过瘾！

熟悉我们的粉丝朋友都晓得，很早之前其实就向大家推荐过这家包子铺。

基本上吃过他们家包子的顾客，都是有口皆碑！

甚至有的顾客还称其为“全成都最地道的酱肉包子”！

他们家的包子有鲜肉、酱肉，都是每天现包现蒸，食材新鲜又美味。

在透明的玻璃橱窗内，几位嬢嬢正马不停蹄地包着包子。

酱肉包是2.5元一个、鲜肉包子是1.5元一个，如果你是外卖的话，估计每一个会增加5毛钱。

刚出笼的包子很快就被食客们“一抢而空”！

这里还要额外介绍一下，他们家还有杂酱面和牛肉面，由于这次探店的时间匆忙，因此这一次我们没能亲自品尝，暂时就不作任何评价了。

无论是什么口味的包子，趁热吃才是最好吃的！

（这里再跟大家分享一个关于蒸包子的小技巧：买回家的包子冷掉后，若是重新加热的话，一定要先把水烧开后，再把冷包子放进去蒸，这样包子皮就会变得蓬松绵软。）

成都人的早餐还是很丰富多样的，酱肉包子和稀饭真的是绝佳的早餐选择，再来一点免费的泡菜，感觉整个早餐都是美滋滋的！

他们家的酱肉包子尤为喜欢，整颗包子皮薄馅多，酱肉的油早已渗出，油润的色泽看起来就充满了食欲。

不得不说，调味料非常不错，酱香浓郁、油润鲜美、颗粒分明，每咬一大口都是满嘴的香气，尤其是那“点缀”的葱花，清香四溢！

剥开的包子葱花都是翠绿的！老饕们一看便知这包包子的嬢嬢绝对是行家！肯定是现包的时候加入葱花，否则颜色会变得发黑，色泽、味道都会有所差异。