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鱼胶是什么鱼的哪个部位(什么是鱼胶)

什么是鱼胶?鱼胶有什么营养价值,又有什么做法呢?鱼胶也叫做花胶、鱼肚,但跟牛肚、羊肚的情况不同,鱼胶并不是鱼的胃,而是鱼鳔的干制品。而人们常说的珍馐美味“鲍参翅肚”中的“肚”指的就是鱼肚,也就是鱼胶...

2022-08-23 15:50:33