1、准备两个小茄子（青茄子和紫茄子都可以）
2、把茄子去皮，切成稍微宽一点的条状
3、盆里放适量的面粉，一大勺淀粉，适量的盐，一勺十三香，一勺花椒粉，一勺鸡精，一个鸡蛋，适量的水调成稍微稠一点的面糊（我调的有点希了）
4、起锅烧油，油要多放点，等油8成热
5、茄条裹上面糊就可以下锅炸了
6、油温不能太热，全程中火就可以炸了，炸的时候注意翻下面，炸至两面金黄就可以出锅了
7、出锅了，就可以吃了，还可以自己调个汁蘸着吃
8、汁的步骤是：两瓣蒜捣成泥放碗里，少许生抽，一点醋，一点盐，一点鸡汁，再放适量的水调匀就可以蘸着吃了（不用在放香油了，本来炸茄条就有油）
茄子还可以换成白萝卜丝，白萝卜丝冬天吃的多
味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。
手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。
在炎热的夏天，电风扇几乎是每个家庭必备的降温工具。我们常常习惯性地打开风扇，享受那股迎面而来的凉风。然而，电风扇真的能把空气吹凉吗？今天，我们就来深入探讨这个问题，揭开电风扇的真相！电风扇的工作原理首先，我们需要了解电风扇的工作原理。电风扇通过电动机驱动扇叶旋转，产生气流。风扇并不会直接降低空气的温
2025-03-15 14:26:20
三色堇，是我童年最早认识的草花之一。小时候我家在自忠路（当时叫西门路）。最近的公园是淮海公园，步行一刻钟可到，但这公园实在太小了，没啥东西。其次就是复兴公园了，到老西门坐24路电车，4站就到了。爸妈有时会带我去玩。复兴公园的花坛里，在冬天就常常种着一种低矮的、配色奇特的小草花，妈妈告诉我说，它叫三色
2025-03-15 14:06:03
在日常生活中，我们都需要用毛巾来擦拭自己的身体，但是你有没有发现，有时候你的毛巾用久了之后，会有一股臭味，而且摸起来黏黚的，让人很不舒服。这种情况可能是由于长时间不清洗或者清洗不当导致的，如果你希望你的毛巾能够保持清爽和柔软，下面就跟着我来看看毛巾的清洗小技巧吧。一、毛巾用久了有股臭味的原因解析(原
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经常听别人说别墅装修动辄数百万，买得起别墅，却没钱装修这种话。到底是装修水分大，还是真的就这么贵呢？ 就开篇的问题而言，装修水分大和别墅装修贵是可能同时存在的。首先是装修预算问题，不说数百万吧，100万反正是需要的。不是说少于这个数就没法装，而是住别墅本来就是追求更舒适的一种生活方式，少于100万的
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吊兰。吊兰原起源于南非，因其叶片优雅飘逸、柔韧细长、形如蕙兰的特点，故有吊兰的走茎可从叶腋处抽出后萌发出新的植株，舒展下垂形似展翅飞翔的仙鹤，故有"折鹤兰"的称呼。比喻成挂在蜘蛛丝上的蜘蛛，故有"蜘蛛草"之称。其在随风飘展时又形似身材妖娆的舞者，又被称为"绿衣仙子"。吊兰一般会被人们放在高高的屋檐下
2025-03-15 13:45:10
打印机墨盒作为打印过程中的关键组件，其性能与状态直接影响打印质量与效率。然而，墨盒在使用过程中难免会出现各种问题，给用户带来困扰。一、墨盒无法识别墨盒接触不良：检查插槽：确保墨盒安装到位，无异物阻挡，接触点清洁无损。清洁接触点：使用棉签蘸取酒精轻轻擦拭墨盒与打印机接触点，去除氧化层或污渍。墨盒芯片故
2025-03-15 13:39:02
