玉米熟了，花生熟了，大豆熟了，芝麻也熟了，人们的脸上洋溢着幸福的笑容，这笑容是发自内心的，付出了那么多的辛苦，今天终于换来了丰硕的果实。
芥菜疙瘩这会儿也长成了，南方榨菜做出来的咸菜很出名，北方就用这芥菜疙瘩做咸菜，这芥菜疙瘩长得有点丑，头部大，屁股小，上面发青，下面发白，最底下还有细细的根须，活生生的一个小老头。
别看这芥菜疙瘩长的丑，但是产量高，抗虫害，而且长势良好，个头均匀，重量上都说的过去，这些都是收购的加分项。
把芥菜疙瘩从地里刨出来，拉回家去，用菜刀把头部和尾部去掉，洗干净，用擦子擦成丝，这疙瘩丝又细又白，找一个小瓷缸子，把疙瘩丝倒进去，撒上一把盐，缸口用塑料袋密封好，腌上一个月这小咸菜就可以吃了。
这芥菜疙瘩丝相当的刺鼻，辛辣味十足，用它吃馒头那是好吃得很，这种味道现在回想起来还是让人忘不掉。
芥菜疙瘩切好处理干净后，大部分直接扔到大咸菜缸里腌咸菜，腌的时间越久越好吃，吃的时候，可以把它切成丝或者切成片，加点辣椒和醋拌一下，在老家农村的早晨，一般都是玉米糊涂，疙瘩咸菜就馒头凑合着吃完每一顿早饭。
芥菜疙瘩可真的是从小吃到大，上学时吃，步入社会吃，结婚生子了还在吃，这一辈子好像跟芥菜疙瘩有缘，一天吃不到的，浑身不自在，总感觉生活中缺了点什么。
超好喝的红豆沙奶茶，奶香四溢，美味又健康营养好多小伙伴都喜欢喝奶茶，可是奶茶店里的奶茶喝着又不放心，那怎么办呢？其实奶茶的做法很简单，不放那些添加剂也非常好喝，大家和我一起来做吧。我们还是先来准备食材:红豆60克、糯米20克、红茶5克、清水600克、牛奶250克、白砂糖适量。下面我们来说一下制作过程
2025-01-26 05:18:29
金秋时节，吃南瓜是一次非常不错的选择！南瓜营养丰富，口感美味，不管是怎么入菜都很可口，除了入菜，它的做法还可以更多样化，做成解馋的小零食也是让人念念不忘，裹点白芝麻，味道酥脆焦香，简单又健康，手残党也可以大胆尝试。颜值上也是杠杠的，我做的这款南瓜条是长条状的，家里如果有模具，也可以把它盘成其他可爱的
2025-01-26 05:07:48
家里每年都要做香肠腊肉，在我看来，那烟熏的腊味，就是年味，厨房里飘来煮香肠腊肉的香味，于是满屋都跟着香了起来，这就是家的味道。煮好的香肠腊肉，就那么吃也许吃不下几片，但跟其他蔬菜一起炒一炒，会觉得可口了许多。那今天我们要讲的，就是荷兰豆炒香肠，需要用到的食材有：川味香肠，荷兰豆；调味的有：少许盐和鸡
2025-01-26 03:46:16
菜名：【炒洋姜】主要食材：洋姜1斤。调味料：食用油1勺，白糖1勺，鸡精半勺，香葱1把。操作时长：3分钟左右。操作步骤：第一步，清洗洋姜。洋姜腌制时，必须和青菜一起腌制，加入青菜一起腌制，可以使洋姜压得紧实，不容易变质。所以我们回家后要把洋姜从咸菜中挑选出来，切成厚厚的片，这样方便清洗。咸菜也清洗干净
2025-01-26 00:56:50
用料:鲜鸡腿二只，干花椒一小撮，盐半木勺，料酒20克，带壳豌豆一把。腊鸡腿的做法1、先把两只鸡腿洗净擦干水份后摆入大盘中，撒上花椒撒上盐，戴上橡皮手套，再撒入料酒后在鸡腿上反复搓揉，让盐和料酒全部渗入到鸡腿肉中，再把两只鸡腿合在一起，放盘中连续腌制24小时，在腌制好的鸡腿上拴上细绳，挂入通风处风干，
2025-01-26 00:35:12
1、将鹅蛋洗净外皮晾干2、锅中接适量水，放入花椒、八角、桂皮、香叶开火3、烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉4、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中5、把煮好的盐水中的调料取出，将水倒入密封盒中没过鹅蛋6、倒入白酒，盖上盖，放在阴凉处，30~35天即可7、将腌制好的咸鹅蛋外皮洗
2025-01-25 07:12:36
