苹果能和柿子一起吃吗

一、苹果和柿子可以同食吗

柿子和苹果是可以一起吃的。

柿子中富有各种的维生素以及糖分，糖分含量更是一般的水果含量的翻一番。除此之外，柿子中还含有大量人体所需的微量元素，适量食用柿子能很好地补充身体营养。

虽然说柿子和苹果是能同时的，但是也不能吃太多。柿子中不仅有很多维生素，也含有许多的鞣酸，吃过量会引起肠道功能出现紊乱，对胃产生刺激反应。

严重的话还会出现肠胃痉挛、灼热感、反胃、呕吐等现象。所以再有营养的食物也要适可而止，切记不可过量食用。

扩展资料

苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。

膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。

二、柿子能和苹果同时吃吗?

　一、柿子和苹果能一起吃吗

柿子和苹果是可以一起吃。

柿子中富有各种的维生素以及糖份，糖份含量更是一般的水果含量的翻一番。除此之外，柿子中还含有大量人体所需的微量元素，适量食用柿子能很好地补充身体营养。

苹果，在世界各地都享有美誉。营养物质不是一般的高，而且所含物质能被快速吸收进体内，故有“活水”之称，是美容养颜的佳果。苹果还是一种低热量的食物，因此许多正在减肥的朋友们都会选择食用苹果来代替米饭。既能减少体内的卡路里，也能保证身体对营养物质的吸收，补充人体必需的糖分及水分。而苹果中大量的各种维生素能很好地保护心脑血管，补充病人体内流失的营养。

虽然说柿子和苹果是能同食的，但是也不能吃太多。柿子中不仅有很多维生素，也含有许多的鞣酸，吃过量会引起肠道功能出现紊乱，对胃产生刺激反应。严重的话还会出现肠胃痉挛、灼热感、反胃、呕吐等现象。所以再有营养的食物也要适可而止，切记不可过量食用。

柿子

二、柿子7大饮食搭配禁忌

1、柿子和螃蟹

二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状

2、柿子和酒

二者同食，造成肠道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

3、柿子和甘薯

二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

4、柿子和海带

二者同食，导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

5、柿子和酸性菜

二者同食，可能导致胃石症。

吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。

因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

6、柿子和章鱼

二者同食，损肠胃易致腹泻

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

7、柿子和鹅肉

二者同食，严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

三、柿子和苹果可以一起吃吗

柿子和苹果是可以一起吃的。

苹果性味温和，属中性，与凉性的柿子并不相冲，所以可以一起吃。

柿子中含有丰富的的维生素以及糖份，糖份含量是普通水果含量的两倍。此外，柿子中还含有大量人体所需的微量元素，适量食用柿子能很好地补充身体营养。

苹果的营养物质很高，而且其营养物质能被快速吸收进体内，故有“活水”之称，是美容养颜的佳果。苹果还是一种低热量的食物，食用苹果既能减少体内的卡路里，也能保证身体对营养物质的吸收，补充人体必需的糖分及水分。而苹果中大量的各种维生素能很好地保护心脑血管，补充病人体内流失的营养。

虽然柿子和苹果是能同食的，但是也不能吃太多。柿子中不仅有很多维生素，也含有许多的鞣酸，吃过量会引起肠道功能出现紊乱，对胃产生刺激反应。严重的话还会出现肠胃痉挛、灼热感、反胃、呕吐等现象。所以再有营养的食物也要适可而止，切记不可过量食用。

扩展资料：

柿子虽然可以和苹果一起吃，但是不能和以下食物同吃：

1、不宜与酸菜、黑枣同食;

2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

3、食柿子前后不可食醋。

4、喝白酒后不可食用柿子。

5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，易凝固成块，即胃柿石。

6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸，而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇，会发生凝聚作用，易形成胃柿石。

并且进食柿子时要注意以下事项：

1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，易在胃中形成胃柿石。

2、每次不要吃过200克

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

3、吃后要漱口

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀。

4、柿子皮不能吃

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。