牛奶和红糖能一起喝吗（红糖加牛奶可以一起喝吗）

身为女人，每月特殊的那几天，都会有各种不适，聪明的女人都有自己应对的法宝。但总的饮食原则是：寒性体质的人可以多吃些温经散寒的食物，这类食物主要有生姜、红糖、红枣、羊肉、等；肚子总痛的人可以多吃些活血的食物，例如芹菜、菠菜、山药、海带、黑木耳、胡萝卜、葡萄等。

从十几初潮开始，妈妈就教导我们，特殊时期不能着凉，不能吃冰冷的食物，冷饮更是不能碰。女人的身体比较娇气，需要我们认真去对待，丝毫不能马虎，不然，会产生一系列的严重后果，成人或婚后，这些后果会呈现。所以，从小开始就需要认真对待每月一次的亲戚来访，不能让自己以后悔不当初。

上个月，我给大家分享了一款适合经期食用的红糖糯米小丸子，香甜软糯，温经补血，适合特殊时期食用。今天，再来给各位女性朋友分享一款热饮，每月那几天，花几分钟给自己煮上一碗，驱寒暖身，肚子舒服。女性朋友一定要学着做起来，为了自己。

【姜枣牛奶】

【食材】：生姜5片、红枣3颗、红糖20克、纯牛奶和清水各250毫升。

【具体做法】：

1、生姜是温性的食材，冬天的早上和中午均可适量食用，晚上不建议吃。取姜5片待用，喜欢姜味儿重的朋友请多加几片。

2、红糖，我用的手工红糖。20克红糖做出来的热饮甜度适中，个人认为20克足够了，别放太多，毕竟热量也在那儿摆着。

3、红枣洗净，去核，然后切几刀待用。

4、奶锅中加入清水，把姜片和红枣都放进去，准备加热。

5、放到火上，煮开后再转小火焖煮三五分钟，让姜和红枣的味道充分溶于水中。

6、然后把牛奶倒进奶锅中，加入红糖，拌匀后再次小火煮开即可。

7、整个过程不会超过七八分钟，这杯红糖牛奶热饮有着姜的微辣，有着红枣的香甜，喝下去特别舒服。

【成诗有话说】：

1、有人说红糖和牛奶不能一起喝，其实不对，它们完全可以同时食用。主张不能同食的理由：红糖中含有草酸，遇牛奶中的蛋白质会形成沉淀，从而影响人体的吸收。其实，与其单独食用红糖，让它去消耗人体自身的蛋白质，倒不如把机会留给牛奶，人体自身的蛋白得以保全。

2、所有的食材分量都不必固定与精准，完全可以按自己喜好来酌情用量。

3、这款热饮不光是女性朋友的福利，其他人在冬季也可以喝哦！

红糖是生活中经常用到的一种糖，呈现出来的颜色是褐红色，经常以冲水喝的形式被人食用，因其颜色，很多人都喜欢用红糖代替白糖食用。红糖是一种未经精炼的粗糖，保留了很多的营养物质。

红糖有着一定的营养价值，老年体弱的人和大病初愈的人都很适合食用。红糖比起其他糖类，水分和杂质等这些因素更多。保存的过程是需要好好保存，一旦红糖存放的过程中放置不当，红糖就很容易受乳酸菌的侵害。

红糖存放需要在干燥的环境下，如果存放是方式是露天或者潮湿的环境下存放，红糖中的水分含量就会增多，导致氧化现象的发生。而且也会产生大量的乳酸菌，在放置红糖的容器中快速繁殖，乳酸菌的出现会把红糖分解转换成其他糖类(葡萄糖和乳糖)，进而转化成乳酸及其它有机酸，这样的就会使红糖的甜度降低的同时还会略带酸味。

食用红糖小建议

1、红糖不建议与竹笋一起吃，红糖是属于一种甘温食品，竹笋是属于一种甘寒食品，本身这两种食品的性质不同，就会有着轻微抵触，而且竹笋中的赖氨酸还会与红糖加热的过程中，容易形成对人体不利的赖氨酸糖基，同时会危害身体健康。

2、红糖不建议与牛奶同食，红糖不像是其他糖类一样纯度较高，而是一种未经提纯，含非糖物质及有机酸因的一种粗制品，其中含有酸物质，这种物质会和牛奶中的蛋白质凝胶湖综合沉淀现象。所以喝牛奶的时候是不宜再放红糖，不然营养价值就会降低，而且还会影响到自己的身体，如果觉得牛奶味道比较淡，可以少量的放点白糖。

3、红糖不建议多食，红糖本身是属于一种酸性食物，酸性食物本身我们就不提倡多食，而且现在由于碳酸饮料、啤酒等的出现，很多年轻人都已经呈现出一种酸性体质，所以需要控制红糖的摄入量，建议多食用点碱性食物。

随着社会需求的提高，红糖也是陆续出现了很多保健红糖，但是在食用红糖时需要注意，不能和以上几种食物混合食用，而且红糖不要食用太多，不然由益转害。