阳春面又称光面或清汤面,名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名。 一碗汤清味鲜的阳春面四大要点:高汤,猪油,葱花,酱油。这四大要素赋予了一碗清汤挂面美味的灵魂。
1、面,汤,葱花,清清爽爽却鲜美可口,而且还简单好做,学会这道阳春面,轻轻松松享受美味。
2、我最近每周都会熬一次一大锅高汤,就是用猪筒骨熬的,分袋装入冰箱冷冻,随时取用。没有高汤可以用开水代替,只是味道就差了几分。
3、宽水下入挂面,中火煮3~4分钟,然后下入一小碗冷水,再次烧开即可捞起。
4、面碗中加入煮开的高汤400ml,猪油1中勺,生抽1大勺,老抽1小勺,糖1小勺,码入煮好的面条,撒上葱花就可以开吃了。我还喜欢加入白胡椒粉,凭个人喜好吧。如果你使用白开水做汤底,可适当酌情加入盐和鸡精调味。
5、我之前的菜谱也经常出现的,小勺中勺大勺,给大家做个参考。
宽水下面,意思就是水要放足,一大锅水下面,下出来的面条,干净,不糊汤,又爽又滑。 放糖是提鲜用的,应该很多人都知道这个知识点,忌口的就不放。
天冷买羊毛被时,除了实体店外,线上也是一个非常便利的选购渠道。不过,不管通过什么渠道购买,选购羊毛被要考虑的点总归是相同的:羊毛种类、含量、重量、尺寸、面料等等。今天我们就聊聊如何从这5个方面着手,选购一床更适合你的羊毛被,让你在即将来临的冬夜被羊毛被的温暖包裹,不再觉得寒夜漫长。01-关于材质:选
2025-03-21 07:13:01
"三向朝南户型"通常指的是一套房子有三个朝南的房间,也就是说每个房间都有面向南面的窗户,可以让阳光照射进来。这种户型通常被认为是一个很好的选择,因为它提供了充足的自然光线和通风,同时也让房间更加舒适。以下是三向朝南户型的优缺点:优点:1. 充足的阳光和自然光线:每个房间都有朝南的窗户,可以让阳光充分
2025-03-21 07:05:54
长寿花开花非常的漂亮,价格也比较便宜,对于会养花的人来说,都感觉它是比较好养的,但是对于那些刚刚开始接触养长寿花的人来说,就容易出问题。今天呢,总结了长寿花经常遇到的六个问题。这六个问题是普遍容易出现的,对于不知道怎么解决的,如果您遇到了提前了解一下,保证您遇到以后就能够及时的救治。NO.1 长寿花
2025-03-21 06:59:57
玉兰,这个如诗如画的名字,承载着春天的温暖与希望。今天,我们就来一起描绘这位春天的使者,感受她独特的魅力。玉兰是一种高大的乔木,其树冠呈伞状,树皮光滑而呈灰褐色。每当春天来临,满树的玉兰花便竞相开放,形成一幅美不胜收的景象。玉兰花的花瓣大而饱满,洁白如玉,宛如仙女下凡,洒落人间的纯洁与美好。玉兰花的
2025-03-21 06:50:49
空调冬暖夏凉的人造机器,作为家用必备电器之一,很多人盲目跟风买,还有的人认为贵的就是好的,其实选空调也是有讲究的。市面上的空调不仅品牌众多,而且参数复杂,还有一堆功能词,什么抗菌功能、自清洁功能等,让人眼花缭乱。夏天即将来临,今天小编就手把手教你如何买对空调!1、选机型(1)柜式空调的噪音大,占位置
2025-03-21 06:45:56
在冬季,尤其是对于那些弱小或处于服盆期的兰花来说,生长环境变得尤为苛刻,不少兰友发现自己的兰花在冬季不长花苞,甚至生长停滞。这究竟是何原因?又该如何应对呢?一、兰花不长花苞的原因兰花的花苞是养份堆出来的,正常情况下,兰花不长花苞,最主要的原因还是养份,当然,与光照,温度和水分也有关系,光照提高光照时
2025-03-21 06:43:53