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哈尔滨有什么特产(哈尔滨可以带走的特产)

651次浏览     发布时间:2022-06-14 12:16:46    

哈尔滨地处东北亚中心地带,是全国热门旅游城市和国际冰雪文化名城。这里不仅仅有美丽的风景,还有着丰富的美食小吃。而哈尔滨因距离俄罗斯较近,因为当地的美食还受到俄罗斯和东北传统口味的影响,显得十分特别。接下来小编为大家带来了哈尔滨6大特色小吃,一起来看看吧。

哈尔滨红肠

红肠是哈尔滨特产的特色小吃之一,它来自遥远而神秘的俄罗斯、立陶宛等国,中东铁路修建后,由沙俄引进中国。偏重的口味,正如其浓郁的异域风情,它们不远千里来到美丽的冰城,经过多次改良,成就了龙江人最爱的佳肴。

美食中国:哈尔滨最值得买的6大特产,你买过几种呢?

老鼎丰糕点

老鼎丰的糕点在我国已经形成了一道品牌效应,不断扩大的包装食品,成为了人们过节送礼必备的一道美食,老鼎丰在哈尔滨已经有着100多年的传承了,其制作的糕点酥软可口,香味四溢,非常的好吃。

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俄罗斯大列巴

列巴是哈尔滨的特产,其实就是面包,只是这个面包大了点而已,本质还是温柔的面包没错!

大列巴净重2公斤,拎在手里沉甸甸的,想想要是从哈尔滨带这特产礼物送人可真是礼重情义更重啊!(朋友,请收下我的膝盖!)

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杀猪菜

这道菜可以说是东北地区的代表菜,很多人听到这道菜就会想到东北。杀猪菜的主要材料有猪血、酸菜、五花肉等,之前东北过年的时候就会做这道菜。现在如果东北的农村杀了猪,就会做这道菜宴请其他的乡亲。这里的血肠是把新鲜的猪血灌倒肠子里,煮熟里以后就变成里血肠,味道特别嫩。这道菜最厉害的地方就是不怕煮,越煮菜的味道越香。冬天来到哈尔滨,吃上一锅香喷喷的杀猪菜,这画面让人流口水啊。

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松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的特色美食,如今的小肚被一些商家把名声破坏了,超市里面的小肚10来元一个,吃起来绵绵的,一点香味没有。正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润,肚内肥肉洁白,瘦肉呈淡红色,淀粉浅灰,味鲜美,清香可口,无松油味,不黏糊,不牙磋。正所谓一分价钱一分货,廉价的小肚用鸡碎肉代替猪肉,添加大量的食品添加剂,成本降低了,味道能好吃才怪。

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东北野生山货

凭借得天独厚的自然条件,东北野外孕育出的山货不仅美味,营养价值也是极高的。野生黑木耳、榛子、蘑菇、牛肝菌等,都是不可多得的桌上佳品。这些食材经过烹饪后放入口中,细心品尝,会感受到一种淳朴的香气萦绕口腔。汲取天地精华的东北山货自然生长,是难得的优质绿色食品,常制成特产礼盒售卖。

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东北的哈尔滨不仅有寒冷的雪花,美味的食物打破了冬天的酷寒,还有俘获人味蕾的美食,让人从味觉上体会到冬天的一丝温暖。来哈尔滨一定要来品尝这些美食,让你记住哈尔滨这座冰雪里的城市。

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