随着社会发展,现在厨房的新型家电越来越多,可以更好地解放双手。
像小朋友特别喜欢的油炸食物,以前就是直接在油锅里面油炸,那样油炸的食物脂肪含量高,食物里面吸满了油脂吃多了对身体健康有危害。
下面就给大家推荐一款好用方便的家用小电器——空气炸锅。这款家电非常的小巧方便,不用占太大的地方,而且操作简单,选择好温度时间,直接将食物放进去就可以直接炸,主要是不用一滴油,特别的卫生健康。
它主要的工作原理就是通过高温加热机器里面的热管产生热空气,然后通过风机将热空气吹到食物内,让食物脱水,表面“炸”脆变金黄。
简单地说其实空气炸锅就是一个带风扇的简易烤箱。比大烤箱实用方便。
下面就给大家介绍几个用空气炸锅可以做出来的好吃的食谱。
一、 炸平菇
准备食材:平菇、盐、黑胡椒、孜然
制作方式:
1、 平菇洗干净,撕成小块,沥干水分;
2、 然后将平菇放入一个容器中,加入少许的盐、黑胡椒、孜然搅拌均匀;
3、 然后将准备好的平菇一个个平铺在空气炸锅里,180度定时10分钟。
二、 炸蟹肉棒
准备食材:蟹肉棒、孜然、辣椒面
制作方式:
1、 蟹肉棒解冻之后,将表面的塑料膜撕掉,变软之后,将蟹肉棒撕成细丝,用手抓散;
2、 蟹肉棒本身就有一点的咸味,所以只要加入适量的孜然、辣椒面增香就可以,抓拌均匀;
3、 然后均匀地铺在空气炸锅内,180度15分钟;
4、 炸出来的蟹肉丝是脆脆的,特别适合做为小孩子的零食。
三、 烤鸡翅
准备食材:鸡翅、生抽、老抽、料酒、糖、蚝油、洋葱
制作方式:
1、 将鸡翅表面用刀划两刀,这样腌制更加入味;洋葱先切成丝;
2、 在鸡翅里面加入料酒、盐、糖、生抽、少许老抽,抓匀腌制一会儿;
3、 在空气炸锅下面铺一层洋葱丝,然后将鸡翅一个一个平铺在空气炸锅里面,180度30分钟即可,炸至表面金黄酥脆。
四、 蒜泥五花肉
准备食材:五花肉、大蒜、生抽、料酒、孜然、辣椒面
制作方式:
1、 五花肉先去皮,切成1厘米厚的肉片;大蒜切成碎末;
2、 五花肉里面加入料酒、生抽、盐、糖还有蒜末,抓匀腌制一会儿;
3、 然后将腌制好的五花肉放入空气炸锅,先180度烤10分钟;
4、 中途拿出来翻个面,撒上孜然和辣椒面,再烤10分钟即可。
五、 烤红薯
红薯清洗干净后,不用去皮,擦干水分,直接放入空气炸锅,200度烤30分钟,可以根据自己家的红薯的大小调节时间的长短。
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