布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

电陶炉和电磁炉的区别哪个更好(电陶炉和电磁炉有什么区别?哪个烹饪效果好?)

354次浏览     发布时间:2022-12-18 15:09:04    

相信大多数家庭都用过电磁炉,大家对电磁炉都很熟悉。但一说到电陶炉,大家可能会觉得陌生,"电陶炉是什么呢?"。其实,电陶炉是电磁炉和光波炉的升级版,集合了两款产品的优势和功能,比电磁炉拥有更多的优点和功能。

下面来介绍一下电陶炉和电磁炉的区别:



电陶炉的工作原理:

电陶炉使用的是红外线发热技术原理,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线。加热的时候实现均匀加热的功能,能够进行持续性的进行加热,在功率上从100-2000W可以连续的调节,这种技术使得电陶炉加热速度加快,更节能、省电,产热过程中更健康安全。


电磁炉工作原理:

电磁炉使用的是采用磁场感应涡流加热原理,他利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。

电陶炉的优势:

基本任何锅具都可以使用,尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的"慢火"是真正烹饪意义上的低温慢火,非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的"慢火"仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火,烹饪效果比较差。


电磁炉的优势:

电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉,由于电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉,所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。电磁炉炉体本身并不发热,并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以电磁炉安全性更高。


电磁炉,相信很多人都会用,所以在最后为大家送上电陶炉的使用窍门。


1、很多用户会觉得电陶炉有时候加热比较快,有时候却加热很慢,这主要是因为所选择锅具的材料不一样导致的,因为是红外线加热的,所以用比较厚实的锅具就会产生加热比较慢的情况,比如用陶瓷砂锅之类的就很慢。

2、在加热的时候,里面的红外线炉火有时候变得很亮,有时候变得很暗,这时候暗下来并不是说明还在继续加热,不能用手去摸。因为变亮变暗是一种温度的自动调节过程。

3、刚买来的时候表面是光滑没有痕迹的。但用过一次之后就会出现一圈黑色的痕迹,这主要是面板受过高温之后留下,这一层可以用钢丝球加洗洁精或者白醋进行清洗。


4、在烧水或者煮饭的时候,会看到有些锅具会产生自然振动或抖动的现象,这其实主要是因为锅具太薄产生的热胀冷缩相信。可以继续烧下去,不用关闭加热开关。

5、关机之后,还看到显示屏有出现一行字母,并且锅中的菜还在沸腾,风扇也在转。这主要是因为炉子的内部温度太高,需要继续保持风扇散热。所以这之后不能把整个插头拔掉完全断电,要继续让炉子自动缓慢进入停机状态,这样可以延长电陶炉的使用寿命。

电陶炉和电磁炉有各自的优缺点,他们的功能基本上相同,但是其烹饪效果有一定的区别,所以在选择的时候要明白自己的需求,选择相应的产品。

相关文章

花叶为什么掉叶子(蝴蝶兰掉叶子的原因和解决方法)

光照是影响植株生长健康与否,蝴蝶兰喜欢生长在半阴环境下,尤其是在夏季高温时,长为处于暴晒下,就会导致叶子掉落现象。春秋季节要有适度的光照,可放置在室内散射光处。夏季的时候,则要进行遮光,防止处在太阳暴晒下。冬季的时候,可充分进行光照条件。最适合生长温度为18-28度间,当生长温度比较高时,则不利于植

2025-03-18 04:24:55

智能马桶为什么贵(高价智能马桶凭啥贵?)

最近装修新家,打算入手智能马桶,这一研究可不得了,本以为能轻松提升生活品质,没想到却掉进了各种“坑”里!那些宣传得天花乱坠的产品,到了实际使用中,问题频出。有的号称冲洗超强劲,实际力度却弱爆了,根本冲不干净;还有的吹嘘智能感应超灵敏,结果不是反应迟钝,就是人走半天了还在自动冲水,浪费水资源。但也有一

2025-03-18 03:59:28

底漆为什么要打磨(喷了环氧底漆还需要打磨吗?)

喷了环氧底漆还需要打磨吗喷了环氧底漆还需要打磨吗 正常情况下,需要再进行打磨,而且按照正规的工艺流程,每喷一遍漆,就需要进行一次打磨。打磨的程度还要根据砂纸的具体情况来决定,因为喷了环氧底漆之后,表面还会形成一层浮尘,如果不打磨,继续喷漆,就会导致表面会出现颗粒感,摸起来凹凸不平,会有一种毛刺感。喷

2025-03-18 03:51:01

真石漆为什么会花(真石漆施工常见问题?)

一、喷漆喷溅 耗费严重现象和主要原因:一些真石漆在进行喷漆时会掉砂,甚至还会四处飞溅,严重时可耗费1/3左右。1、真石漆中砂砾石颗粒比例不当,必须选择大小不一的颗粒混合,如果使用大小一致的颗粒调配,可能会导致喷漆无法均匀喷溅。2、施工操作不当,喷枪压力挑选不恰当等。3、真石漆涂料砂浆稠度不当,真石漆

2025-03-18 03:50:15

为什么阳台要吊顶(阳台需不需要吊顶?)

装修是涉及到每个角落的细致活,从卫生间的马桶到阳台处的绿植,这个细节上面的设计都能够体现居住者的修养与品位;阳台作为房间向外延伸的部分,在装修上不能忽略,这期给大家分享一下什么情况下阳台需要以及不需要吊顶一、阳台需要吊顶1、为了遮盖影响视觉效果的东西,比如管道、顶部不平、阴角不够的现象,通过吊顶遮盖

2025-03-18 03:29:35

楼房为什么那么热(顶楼的户型夏天太热?)

随着房价的不断上涨,很多在外打拼的工薪阶层只能眼看着那些最好的户型从手下溜走却无能为力,只能去购买那些稍微便宜一点的顶层户型。很多人感觉顶层是面对阳光直射的,所以就误认为是顶层的原因导致的夏季炎热、冬季寒冷。其实事实不是这样的,今天咱们一起来涨知识啦,原来顶层热另有原因。 有幸请教了资深装修师傅,

2025-03-18 03:22:59