很多朋友感觉打工太累收入不高,想创业有没有多少资金,在这里介绍几种地摊小吃,做得好月入过万并非不可能。
地摊小吃模式对比小吃店,省去了房租、装修等费用,只要有量小吃车就可以固定或流动摆摊,当然前提是要熟悉当地摆摊规定,最好寻找合规的出摊地点,额外费用也不高,这样才能安心赚钱。
一、麻辣烫
麻辣烫这种小吃优点就是便宜美味、操作便捷,非常受年轻人的喜爱和推崇,可选择学校附近、夜市这样的场所。麻辣烫生意火不火爆口味很关键,出摊前学好麻辣烫的制作手艺是必不可少的,要做到麻辣鲜香,口感纯正,唇齿留香,生意自然火爆。
二、凉皮、凉面
现在天气逐渐热起来了,各种凉拌食品也火了起来,凉皮凉面在夏季是小吃里面比较赚钱的一种,一份凉皮的成本大约在2元左右,按5元一份卖出,利润相当的可观,要注意卫生,口味要好。
三、臭豆腐
臭豆腐作为一种传统小吃,让很多人欲罢不能,在各地制作方式、食用方法上有很大的差异,但都是“闻起来臭、吃起来香”,其中南京和长沙臭豆腐比较有名。以前,臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物,如今,却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。臭豆腐的制作不难,而且成本很低,非常适合出摊。
四、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼也是一种比较常见的街边小吃,用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成,其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。一般的卖10元3串,鱿鱼头10元1个,做的差不多每天能卖500左右,利润在50%左右,非常可观。
五、糖炒栗子
糖炒栗子也是一种常见小吃,炒制技术不难。栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,成品后美名曰:“糖炒栗子。”栗子营养丰富,有“干果之王”的美称 。做这种小吃能不能火关键还是在于出摊位置选择和经营。
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