都说只要是吃货，就会对美食了解颇多，其实不假，这些人们就是为了体验不同地方的美食，不惜跑遍各个地方边旅行边寻找，因为美食一般就是隐藏在乡间小巷深处，只要品尝到就会有一种幸福感迸发出来，也许这就是美食的魅力吧。
这次就有位大叔准备了一道它的看家本领，凭借着自己的独家制作方法，在他们本地这一带也是创下了不小的名声，这道美食是什么呢？就是一道名为芷江鸭的美食，既然是鸭子大叔就直接用了自己的农家土鸭，没有用市面上卖的鸭子，这样不同的鸭子做出来的味道也会不同。
大叔的做法先要将鸭子处理一下给切成小块，方便料理和腌制，然后焯完水后把鸭肉丢到锅里煮一会，煮到鸭肉八分熟的状态就可以捞起来备用了，再去准备一下别的调料食材，辣椒香料八角这么都不可少，热锅爆炒姜蒜爆出味道后就可以把之前准备好的鸭肉给放进去了。
把鸭肉和姜蒜一起翻炒，等到鸭肉上面呈现出淡淡金黄色就行了，把调味的酱油米酒现在就可以下进去了，用勺子给翻开均匀铺上，盖上盖子让鸭肉在锅里面门焖上一会，等到焖好之后，开盖再把之前准备好的辣椒香料放进去翻炒，等到鸭肉入味水份开始干的时候就可以装盘了。
这样一道独具特色的芷江鸭就做好了，看起来让人充满食欲，而且不需要别的配菜，这用一道芷江鸭再来上一道大米饭就可以吃的饱饱的了，这样的美食赶紧来学一学，让你的家人也能够吃到吧！
荆州的美食也有很多，荆州人爱吃、懂吃、舍得吃，从早到晚，无论是装修豪华的酒店，还是布局简单的小馆子，从来都不缺少吃客捧场。今天我们一起来看看荆州的十大特色名菜。1、荆沙甲鱼荆沙甲鱼是一道荆州的传统名菜，取之于洞庭湖的野生甲鱼为主料，经精心烹制而成的。荆州甲鱼这道菜源远流长，战国末年，《楚辞·大招》中
2024-10-11 10:35:04
材料虾菇，沙茶酱，姜丝，蒜末，葱花，糖，鸡精，鲜味生抽做法1、虾菇冲洗干净，姜切丝，蒜切末，葱切葱花。2、锅里放油烧热后放入姜丝先炒，接着两入两汤匙沙茶酱，小火翻炒至香。3、再放入蒜末一同炒香。4、炒香沙茶酱后，放入虾菇继续翻炒。5、调入适量鲜味生抽，继续不断翻炒。6、因虾菇较难成熟，可加半碗水煮虾
2024-10-11 10:20:35
当谈到夏日清爽美食时，鸡蛋炒丝瓜无疑是一个不可忽视的选择。丝瓜的嫩滑口感和鸡蛋的丰富营养相结合，既能满足味蕾的享受，又能为身体提供所需的营养。今天，我将为大家分享一道简单易做的鸡蛋炒丝瓜的做法，让你在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。正文：材料准备：- 丝瓜：一根（约300克）- 鸡蛋：2个- 大葱：
2024-10-11 10:05:39
口味：咸香麻辣主料：猪肝，青椒一个，（也可用：二荆条）红椒一个，蒜苗 5根调料：油，盐，酱油，豆瓣酱，花椒，生粉，料酒，胡椒粉制作步骤：步骤 1将猪肝切片，用清水洗去血水和杂质，清洗3遍左右捞出控干备用；步骤 2将洗好的猪肝里加入酱油、生粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右备用；步骤 3将青、红椒切块
2024-10-11 09:50:55
问题：四川正宗粉蒸肉的做法是什么？冬季寒冷的天气里，吃蒸菜最合适了。一直在锅里蒸着，热气腾腾，到吃的时候在端出来，总是热乎的。而且端出来之后，蒸的菜没有炒的菜冷的块。蒸菜里面最喜欢的还是粉蒸肉，用五花肉蒸，蒸出来肥而不腻，瘦而不柴。【粉蒸肉】准备食材：一块肥瘦相间的五花肉、1个稍微大一点的鲜土豆、适
2024-10-11 09:35:45
秘制红烧排骨一咬就脱骨，让你秒变厨艺达人。大家好，今天给大家带来一道家常美味红烧排骨。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩多汁，无论是日常家庭用餐还是朋友聚会都能成为餐桌上的亮点。接下来就让我们一起走进厨房，探寻红烧排骨的制作秘诀。·一、食材准备。排骨选用猪肋排，肥瘦相间口感最佳。调料：生姜、大葱、料酒、生抽、
2024-10-11 09:21:04
