原料:
五花肉500克、黄豆300克
调料:
葱花5克 姜末5克、老抽一小勺、生抽一勺、冰糖20克、料酒20克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐3克、味精2克。
做法:
1、黄豆用凉水泡3小时以上,拣出不能发涨的黄豆丢弃不用;将猪肉皮刮净毛污,用火烤上色后放进温水中刷洗干净,切成3厘米见方的肉块。葱、姜拍松。
2、起锅烧油用熟大油刷勺,放入冰糖炒成糖色,待把糖炒至浅红色起小泡时把葱、姜和肉块一起放入锅中,煽炒至断生,然后烹入料酒翻炒5分钟后铲出备用
3、起锅烧油,放入八角、花椒、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水,放盐、生抽、料酒。料酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸;
4、放入泡软的黄豆,大火煮半小时,随后转中火炖到肉烂豆软加味精提鲜撇去浮油收汁即可。
进入霜降节气后,气温骤降、昼夜温差大,深秋景象明显。在一些地方,霜降时有吃柿子的习惯,在大众的认知中,打过霜的柿子是最甜美的食物。这是为什么呢?一起来了解“霜打柿子”的秘密。柿子树柿子是柿属中最广泛栽培的物种之一,为落叶乔木,树冠圆形,具有长椭圆形的叶片以及乳白色的钟状花朵,它们的浆果在成熟时呈现出
2025-02-09 01:36:32
多肉叶子出现发黑腐烂的状况后,需进行脱盆处理,从黑腐的部分和健康交汇的部位一刀切断,铲除黑腐的部分。光照过强也会导致多肉出现黑腐的状况,此时需在多肉上方覆盖一层遮阳网。还可能是温度过低所导致的,在入冬后就需及时将其转移到室内温暖处进行养护。多肉叶子发黑腐烂的解决方法多肉叶片出现黑腐的状况后,需及将它
2025-02-09 01:24:08
现代人居家过日子,自来水已经是生活必备,即便是在农村,农改水也在快速推动,以地下水为水源的自来水供应。那么,相信你对自来水产生的一些非正常现象也就不再陌生了,比如发黄、泛白、浑浊,等等。咱们今天就一一来为大家揭开谜底,给你答案~一、导致自来水发白的原因有2个自来水发白最常见的始作俑者,是自来水供水管
2025-02-09 01:22:14
在园林绿化、植树造林以及树木移植等工作中,我们常常会看到移栽的树木被剪掉了一些枝叶。这一做法看似有些 “残忍”,但实际上却有着重要的科学依据。首先,剪掉部分枝叶可以减少树木的水分蒸发。树木在移栽过程中,其根系不可避免地会受到一定程度的损伤。受损的根系吸收水分的能力大大减弱,而树木的枝叶在正常情况下会
2025-02-09 00:57:52
中国古代流传下来很多未解之谜,更有许多的手艺,在沧海桑田的变化之中已然失传,但是人们的对于这些秘辛的研究,却从未停止。而在这些未解之谜之中,就有一条关于长明灯的信息。据说长明灯能经久不息燃烧,但以现代科学解释,这根本就是不可能的事情。尤其长明灯大都供奉在帝王的墓穴之中,阴冷真空,没有氧气,就不满足燃
2025-02-09 00:10:34
在使用LED手电筒的过程中,有时候会出现手电筒不亮的情况,这可能是手电筒本身的问题也可能是操作方面的问题,初次接触LED手电筒的朋友,当LED手电筒出现不亮的情况时,请不要慌张,可以通过以下方法来排查:我们可以先检查一下LED手电筒的电池。很多时候可能是电池过放电导致没有电了,这个时候充电也无法解决
2025-02-08 01:12:39