布条百科 - 专业百科知识分享的网站 手机版
首页 > 生活 >

鲜猪肝的家常做法 5分钟就能学会的嫩炒猪肝

182次浏览     发布时间:2023-04-11 21:20:16    

猪肝可以补血养血,又富含锌!需要补锌补铁的可以多吃!很多朋友喜欢吃猪肝,又总怕太腥。接下来跟着我做!绝对不腥!又嫩又滑!


用料

  • 干红辣椒 2个
  • 猪肝 一块
  • 蒜苗 1根
  • 洋葱 半个
  • 青椒 半个
  • 红辣椒 半个
  • 姜 2片
  • 干红辣椒 2个
  • 蒜苗 1根

做法步骤

1、首先买的猪肝浸泡半小时

2、放料酒,蒜,姜,淀粉,糖,盐腌制10分钟

3、图片中的猪肝只用了一半,只有我跟老公两个人吃,4个菜呢。每个分量都比较少。

4、青红辣椒,洋葱,蒜苗洗干净,切块备用!

5、青红辣椒,洋葱,蒜苗洗干净,切块备用!

6、锅里水烧沸腾下猪肝

7、锅里水烧沸腾下猪肝

8、猪肝煮到变色,像图片中的粉色就可以,不要等到猪肝发白,就老了。

9、猪肝煮到变色,像图片中的粉色就可以,不要等到猪肝发白,就老了。

10、捞出来,控干水分

11、捞出来,控干水分

12、起锅烧油

13、起锅烧油

14、油热,下干辣椒,姜片,洋葱

15、油热,下干辣椒,姜片,洋葱

16、下青红辣椒炒至断生。

17、下青红辣椒炒至断生。

18、下猪肝翻炒均匀,加盐,生抽,料酒,一点点糖,一点点老抽调色,不能放太多,容易黑。

19、下猪肝翻炒均匀,加盐,生抽,料酒,一点点糖,一点点老抽调色,不能放太多,容易黑。

20、加点水淀粉勾芡一下,口感嫩滑很多。水淀粉就是水和淀粉拌匀的。

21、加点水淀粉勾芡一下,口感嫩滑很多。水淀粉就是水和淀粉拌匀的。

22、最后加蒜苗翻炒几下就可以出锅。

23、最后加蒜苗翻炒几下就可以出锅。


相关文章

大乔出装攻略大全(两个技能瞬秒脆皮!)

第一件,没得说装精装备,必出明珠,全面提升大乔技能效果,而且还加法攻。接着第二件,出冷却鞋,前期叠冷却还是有必要的,而且还有60的移速,也不怕控制来了跑不了。第三件,出回响之杖。加移速加法攻,被动触发范围爆炸还有法伤效果。用上之后,不仅清兵线速度变快,而且有移速也方便快速支援。接着,把明珠换成沧海明

2024-10-01 08:08:18

水浒传故事都有哪些(水浒最经典的十个故事)

10:怒杀阎婆惜晁盖等人因为生辰纲的事败落,被衙门通缉,而因为宋江的通风报信,让他们得以逃脱,晁盖为了报答宋江,派人送了大量黄金给宋江,宋江当然不敢要这些黄金,而因为多年接济阎婆,阎婆硬要将自己女儿阎婆惜许配给宋江,但宋江这个人不近女色,后来勉强在阎婆惜房间住了一晚。而正是这一晚,让宋江跟晁盖之间的

2024-09-30 10:37:33

如何制作app软件教程?

很多公司随着自身业务的发展,需要把公域的流量转移到私域上,这时候制作一个属于自己公司的APP就很有必要,那么该如何制作一个APP?大概需要以下几步:1、确定产品需求分析+功能这是最基本的第一步。我们需要说清楚,我们或我们的客户真正想开发一个应用程序,然后我们需要了解什么功能,种类和类型,我们要开发的

2024-09-30 10:22:20

去油渍小妙招实用方法(揭密解决油渍难题的绝佳方法)

当衣服上不小心沾上了顽固的油渍,你可别急着丢掉,我这里有些小妙招能帮你轻松解决。接下来,我将分享几种简单而实用的方法,让你的衣物恢复亮丽。我们可以尝试使用洗碗液。把洗碗液直接倒在油渍上,再用清水搓揉,最后用清水冲洗,这样可以去除一部分油渍。洗碗液具有去油的能力,所以是一个方便实用的选择。如果油渍仍然

2024-09-30 10:07:38

没主见的男人的5大表现是什么(没脑子没主见的5个表现)

人生,没主见又没有帮助会过得很累,比如,有的贫穷的家庭,孩子没有主见又没有任何帮助一生将会过得很累很苦。没主见有家庭或者贵人相助是件很幸福的事情,但是这毕竟是少数,因为我们都是普通人,很多时候家人都要依靠我们,所谓的贵人一辈子也很难碰到,所以,在自己一个人拼搏的情况下,谁也不想做一个没主见的人。1、

2024-09-30 09:53:14

立冬祝福语大全(立冬将至,收下这十个暖心祝福)

无论身在何处,无论距离有多远,我们都能通过文字传递最真挚的祝福。明天立冬,让我们一起为彼此送上温馨的祝愿,分享情感的共鸣。以下是十条立冬的祝福语,希望能为您带来温馨和喜悦。1. 在这个立冬,愿你的生活如同初冬的阳光,温暖而明媚,充满希望和幸福。2. 立冬将寒意送走,愿你的心中充满温暖,笑容洒满每一天

2024-09-30 09:37:42