鸡蛋,香椿,红椒
1.首先将香椿清洗干净,因为香椿长在树上,不好打理,上面自然会有一些灰尘,把香椿放入清水中,加入一点食用盐浸泡十分钟,这样可以去除细菌和虫卵
2.锅中烧水,水开之后少放一点食用油和盐,这样可以保持香椿的翠绿和营养不流失,然后放入香椿焯水30秒左右,等香椿变翠绿就可以捞出来了,时间太长会影响香椿的口感。
3.将捞出的香椿过一遍凉水,过一遍凉水可以让香椿脆嫩爽口,然后切成小段,切点葱花,将红辣椒切成小丁,一并放入盆中,然后在盆中打入几个鸡蛋,加入少量的十三香,半勺盐,用筷子搅拌均匀
4.锅中倒入油,油热之后倒入香椿,不要立即搅拌,等鸡蛋稍微定型再用勺子炒散,等将鸡蛋全部炒熟之后就可以盛出关火了,还没开吃就闻到香味了,香椿配鸡蛋,实在是绝配。
用料 水蜜桃1kg蛋挞皮9个鸡蛋1个黑芝麻少许制作步骤1.取出冷冻的蛋挞皮,放置室内回软2.把做好的蜜桃酱用勺子盛入蛋挞中,放五分满就可以,最好只放桃粒,酱汁容易溢出。(颜色鲜艳的蜜桃酱做法请看我的其它菜谱)3.烤箱先200度预热5分钟。把蛋挞皮对折,边角处捏紧不就缝隙。放入预热好的烤箱中,200度
2025-02-07 06:25:52
在所有的红葡萄酒和白葡萄酒的酿造技术当中,最具决定性的差异为:酿造红葡萄酒时,需要连带果皮、种子、果肉、果梗(茎)进行发酵,所以酿酒师们会苦心钻研萃取精华的方法,在此介绍几种常见的萃取方法。浸泡法将葡萄的果皮、果肉及种子浸泡之后,从里头萃取出来的色、香、味成份,即为葡萄酒酒体的来源。在葡萄酒发酵结束
2025-02-07 03:40:29
夏天你问我最喜欢吃什么,那肯定是串串啦。在四川地区有一个很奇怪的现象,就是天气越炎热人们却越爱吃火锅、串串,北方的朋友听了一定会吓一跳,这么炎热的天气还吃火锅那不是给自己找罪受吗,但确实是真实的现象。这可能和我们的气候有关。俗话说“四川的太阳,云南的风,四川的下雨像过冬”,在四川我们总是会感到从身体
2025-02-07 01:17:34
鱼头是老百姓最喜欢吃的,尤其是胖头鱼的鱼头最好吃,味道鲜美,多吃鱼头增强记忆力,鱼头含有丰富的蛋白质,营养又健康。今天阿伟和大家分享一道湖北名菜,鱼头泡饭,下面看看做法吧!主料:胖鱼头,最好是四斤左右的,这样的鱼头最好吃。调料:小红辣椒30克,小青辣椒30克,仔姜20克,蒜米20克,精盐16克,胡椒
2025-02-06 06:55:52
前几天分享了可乐鸡翅的做法,有小伙伴留言给我,说她特别爱吃鸡翅,但是苦于不会做饭,对各种调味料的掌握也都不太熟练,看到可乐鸡翅就特别开心,因为不需要太多调味料,如今她已经学会做了,还受到了家人的夸奖,所以她还想再学其它口味、不用太多调味品的鸡翅做法,希望我能继续分享。那么鸡翅还有什么方法做起来简单呢
2025-02-06 05:15:16
天气渐渐变得寒冷起来,平常总想吃点热乎的饭菜,今天就给大家分享6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋,即便逢年过节招待客人,也是非常受欢迎的菜品。一、【红烧肉】作为一道最为经典的家常菜,红烧肉可是老少皆宜的美味,一道好吃的红烧肉不仅要红亮诱人,而且要肥而不腻,瘦而不柴,那滋味真心令人欲
2025-02-06 04:52:39