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分享韩国泡菜怎么做好吃的做法

126次浏览     发布时间:2023-06-17 22:10:26    

用料

  • 大白菜 2颗
  • 萝卜 1根
  • 苹果 1个
  • 蒜瓣 2个
  • 生姜 1块
  • 味精 15克
  • 糖 15克
  • 盐 10克
  • 辣椒面 10克

做法步骤

1、首先准备好所需的食材:大白菜2棵,萝卜1个,苹果1个,蒜瓣2个,生姜1块!

2、大白菜撕成条(或者切成条)放在盐水中浸泡6个小时。(如果觉得浸泡时间太长麻烦,也可以直接在大白菜上撒少许盐拌匀腌制半个小时!)

3、用水冲一下,挤干水份!

4、蒜瓣拍碎切成蒜蓉,生姜切成末,苹果切成小粒备用!

5、萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝备用!

6、挤干水份的白菜中加入姜末,蒜末,苹果粒,萝卜丝,再加入味精和白糖15克,盐和辣椒面10克!

7、戴上一次性手套,充分搅拌均匀!

8、记得一定要拌匀哦!韩式辣白菜就做好啦!现在吃味道就很赞呢!

9、做好的韩式辣白菜装进无油无水的容器中密封好,放在冰箱冷藏保存即可!

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