【原材料准备】：赤红豆150克、玉米粉100克、葡萄干15克、红枣15克、玉米粒30克、清水适量。
【制作方法】：
第一步：首先将赤红豆放入到清水中浸泡一晚上，然后再把赤红豆冲洗干净，接着再把赤红豆和适量的水放入到锅中，中火将赤红豆煮30分钟即可捞出备用。如果家里有高压锅的，用高压锅将赤红豆压18分钟即可。大家可以一次多煮一些赤红豆，然后把煮好的赤红豆放入到冰箱中冷冻着，这样就不用每次煮赤红豆了。
第二步：将葡萄干、红枣全部冲洗干净，然后把它们切成黄豆大小的颗粒。如果家里有桂圆干，可以放一把桂圆干，这样做出来的赤红豆团营养价值会更高。
第四步：将搅拌好的面团捏成兵乓球大小的团状，然后再放入到玉米粉中滚一圈就可以了。如果家里有高粱粉、黑米粉的，可以用这些粉代替玉米粉。
第五步：将捏好的面团放入到蒸锅中，然后大火蒸10分钟左右，就可以起锅食用了。吃不完的，可以用保鲜袋装好，放入到冰箱中冷藏的，第二天蒸一下就可以直接吃了。
像我这样蒸出来的赤红豆红枣葡萄干玉米团，不仅吃着软糯香甜，而且营养特别全面，不管男女老少，每周吃一次，能使身体更健康。如果您湿气特别重，还可以在里面加一些煮熟的薏米一起蒸着吃。
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