自己在家做的辣条里面用的是什么材料，自己都知道，可以放心吃。在家中孩子也可以放心食用，撒上些小黄瓜丝，它又可以是一道主餐面食！
香辣可口，很是筋道，尽管口感上与辣条有所不同，但无需太纠结，解馋和健康才是很重要的！
用料：
牛筋面、大蒜、白芝麻、糖、大料、香叶、小米辣、大葱、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、孜然、小葱
烹饪方式：
1、将牛筋面切成段，放入锅中蒸一下，让它们稍微冷却。
2、将油倒入锅中，加入大料，香叶，葱，花椒和姜片，翻炒出香味，然后捞出。
3、转小火，放进蒜末，小米椒，辣椒粉，孜然粉和白芝麻，小心不要炒糊。
4、稍微煮熟后，倒入一些牛筋面，然后炒几分钟。
5、倒入生抽，蚝油和糖，继续搅拌均匀，使每根牛筋面都吸入辛辣汤，要入味才更好吃。
6、出锅盛盘，撒上小葱花点缀即可。
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