【辣炒鱿鱼所用的原料】
碱发鱿鱼2个(大家购买的时候建议买鲜鱿鱼)、大蒜、葱姜、青红辣椒片、干辣椒
【辣炒鱿鱼的制作方法】
1、首先把原料改刀，干辣椒切成段，大蒜用刀拍破备用，鱿鱼把尾部片掉，然后把鱿鱼从中间切开，用刀在头部切一个刀口，再翻过来把鱿鱼皮撕掉，鱿鱼尾也要去皮，然后片成片。
2、下面开始把鱿鱼切花刀，刀倾斜45度斜刀把鱿鱼切刀口，刀纹深到鱿鱼底部，千万不要切破，然后再把鱿鱼对角还是同样的刀法把鱿鱼切花刀，这次刀纹刚好和上一刀呈十字交叉，下刀的时候要注意刀的力度，不要把鱿鱼底部切破了，把切好花刀的鱿鱼再切成片，并放进清水内浸泡，鱿鱼须就好切多了，斜刀切一下把皮去掉，然后直接切成条就可以。
3、下面开始上火制作，锅内加清水加热，因为鱿鱼不好入味，水开后加入盐调底味，盐的量要多一点，不过请放心是不会咸的，这一步主要是让鱿鱼入底味，然后再加入料酒，水开后把鱿鱼捞出来（水开即可捞出，鱿鱼煮太久会影响口感）用冷水冲去上面的浮沫。
4、下面开始炒鱿鱼，锅烧热加入油滑锅，在家做爆炒的菜鹏厨建议把锅烧的热一点，这样有利于炒出锅气，锅内再加一点底油，下入干辣椒稍微炒一下，然后下入葱姜，大蒜，把辣椒炒出糊香味道之后下入一勺辣妹子酱，辣妹子酱是一个调料，没有的可以不放，也可以加豆瓣酱。
5、炒出红油后下入青红辣椒炒嫩熟，然后再下入鱿鱼，先不要翻锅，下面接着调味，加入蚝油，再加入白糖，味精，一品鲜酱油，料酒快速的翻炒均匀，然后加入生粉水勾芡，这样味汁都会粘在鱿鱼上面，翻炒均匀之后关火即可。
随着农村建房热，回农村老家建房的人是越来越多了，但建出来的房子质量却是参差不齐，像造型没做出来，外装效果不好，这些都还是小问题。而如果碰到钢筋绑错，混凝土质量通病，房子开裂漏水等影响使用和有安全隐患的问题，那可真叫人头疼了。比如裂缝的问题，就经常有很多朋友咨询小编，今天新型房屋就来和大家说说混凝土施
2025-03-18 12:48:31
甲醛污染与白血病的关系再度引发争论。作为国际癌症研究机构（IARC）认定的一级致癌物，与黄曲霉素、马兜铃酸等知名毒物赫然并列，已被公认是鼻咽癌的重要引发因素，但与白血病的关系却还不能确定。1、甲醛从哪儿来甲醛本来是一种在自然界普遍存在的小分子化合物，它可以来自森林火灾，也可以来自生物体内的代谢活动。
2025-03-18 12:45:29
煮米饭相信大家多数是用电饭煲了，简单，方便。不需要太多的操作，洗好了之后，加入水就可以吃到美味可口的米饭了。但是很多人都会遇到一个问题，米饭老是粘锅，铲米饭的时候总是有一层巴住了锅。让人特别头疼。那么电饭煲为什么会粘锅呢？下面小哥帮告诉你粘锅的原因！粘锅原因1. 内胆质量电饭煲都是金属内胆，这个金属
2025-03-18 12:10:31
在初次洗涤布衣时，会惊讶地发现布衣褪色，深色布衣尤为明显。这个现象难免不令人产生联想：布衣质量是不是有问题？实际上，褪色并不只存在于我们的棉麻布衣中，众多高端品牌的衣服也会有这种现象发生，究其原因，实则是使用了更加自然环保的材料与工艺。对于布衣来说，褪色其实是一种正常的现象，就连“蓝染”这种流传千年
2025-03-18 12:10:29
漆皮包，如同一位充满魅力的女士，诱人而闪亮。其身姿娇艳，吸引着人们的目光。然而，这位美女也有遇到烦恼的时候，当她被染色困扰时，我们又该如何为她排忧解难呢？在这阳光明媚的日子里，让我们一起探讨漆皮包的护理秘籍。若染色问题并不严重，我们大可采用日常的牙膏来为她进行清洁。将普通牙膏轻轻挤在染色的部位，用平
2025-03-18 11:42:26
钻石不会变色，不管佩戴多少时间，钻石拆下来也依旧光洁如新。钻石颜色本身不会改变，但白钻是有可能出现越戴越黄的情况的，主要是由于钻石表面粘上了油污、灰尘等，所以看起来有些暗淡发黄。如果钻石本身的颜色级别不高，就会有天然的黄色调，钻石颜色一般分D到Z共23级，D-F属于无色，G-J 接近无色，KLM淡黄
2025-03-18 11:35:36
