——【红油干豆腐丝】——
【制作主料】:干豆腐2张、香菜2-43棵、大葱1根
【制作调料】:大蒜3-4瓣、盐1勺、鸡精1勺、花椒面1勺、辣椒面1大勺、红油3-4 勺、 花椒油1勺、高汤小半碗、香醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、白芝麻1勺
【步骤一】:把干豆腐卷起来,再切成细丝,一般越细越好。这里要说明的是干豆腐卷成卷状更容易切丝,丝切长一些,成菜也更好看。
【步骤二】:香菜清洗干净切成3-4厘米左右长的段,大葱去掉葱心竖着切成丝,装盘备用。
【步骤三】:把大蒜拍碎剁成蒜末放入小碗中,再放入1勺白芝麻、花椒面1勺、辣椒面1大勺,放入冒烟的热油把调料的香味激发出来。
【步骤四】:等油温稍微放凉后,依次放入盐1勺、鸡精1勺、红油3-4 勺、高汤小半碗、香醋2勺、生抽2勺、白糖1勺,搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤五】:锅中添水大火烧开,放一勺盐,把干豆腐丝倒入锅中煮2分钟,干豆腐焯水可以去除豆腥味。
【步骤六】:把煮完的干豆腐丝捞出来,放入凉开水中过水后捞出来把水沥干备用。
【步骤七】:把沥干水分的干豆腐丝放入盆中,倒入香菜段和大葱丝,最后倒入准备好的调料汁。
【步骤八】:然后用我们的爪子把干豆腐丝搂着拌均匀,而不是搅拌,搂拌可以让干豆腐丝拌得更加均匀,也比较入味。把拌匀的干豆腐丝装盘成菜,然后上桌就可以开吃了。
随着天气逐渐转暖,床虱开始活跃起来。这种看似微不足道的小虫子,却能给人们的生活带来极大的困扰。那么,如何有效地防治床虱呢?本文将为您揭示床虱的惊人秘密,并提供一些实用的防治方法。床虱,又称木虱、床蚤,是一种寄生在人类和动物身上的小型昆虫。它们以吸食血液为生,喜欢在夜间活动,白天则躲藏在床垫、沙发、地
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文玩核桃是一种很受欢迎的文玩,以下是一些盘玩秘诀:一、前期准备挑选合适的核桃品种选择:文玩核桃有多种品种,如狮子头、官帽、公子帽、鸡心等。不同品种有不同的特点,狮子头形状饱满,纹路深邃美观;官帽核桃的边比较宽,形状像古代官员的帽子。新手可以根据自己的喜好来挑选。尺寸合适:尺寸大小要适合自己的手型。一
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首先给大家科普下纱帘的4点作用:1⃣️保护作用纱帘的第一个作用就是“柔化光线”,但又不影响室内的采光,同时也避免了室内物品长时间被阳光直接曝晒,起到保护作用。白天的时候可以把纱帘放下来,刺眼的阳光透过窗纱变得柔和,让整个空间更加明亮-2⃣️装饰作用纱帘可以提升家居装饰格调,温柔地融入空间,打造朦胧别
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叶片是植株进行光合作用,制造营养的重要器官,因此,保持适当数量的健壮叶片是作物丰产优质的重要保证。而作物茎秆的作用是起到支撑地上部分,也是把根所吸收的营养和叶片所制造的营养向体内各部分输送你通道。绿色的茎秆也可以进行光合作用,但与叶相比仅占次要地位。作物的叶片就像人的脸,如果身体内发生病害,一般都会
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卧室作为我们日常休息的场所,许多人总是会摆放些各种各样的物品在床边,但是有些东西却最好不要摆放在床边,例如,我们常用的镜子就不要正对床边。镜子为什么不能正对床?除了镜子,还有哪些物品不要放在床边呢,下面就来带大家一起了解下吧。镜子为什么不能正对床?镜子放在床边,会让卧室空间显大,人们在大空间睡觉,会
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