适当空腹保持一定饥饿感的好处有哪些呢?
1、调整休息消化系统
人的肠胃常年超负荷运转,经常是这顿还没消化完,下一顿食物就已经涌进来。长期如此,肠胃会感到疲劳,消化功能也会有多下降。适当空腹,可以让消化系统得到休息和调整,还有助于体内陈年垃圾的清理与排出。
2、提高基础代谢率
基础代谢率是身体静息时维持心跳、呼吸、体温等基本生命活动所消耗的热量。适当空腹有助于提高基础代谢率,可以加速体内脂肪的燃烧,避免脂肪堆积引起的肥胖。
3、便于集中注意力
有研究表明,人在饥饿状态下最容易激发灵感和想象力。吃得过饱,大脑供血不足,容易使人出现餐后困倦的情况,而适当空腹则有助于集中注意力,提高工作与学习的效率。
4、促进生长激素分泌
生长激素能刺激骨关节软骨和骨骺软骨生长,对处于身体发育阶段的未成年人十分重要。而人在饥饿状态下会刺激生长激素的分泌,生长激素又可以促进蛋白质的合成与代谢,促进脂肪分解。
5、促进体内脂肪燃烧
空腹时,人体血糖和糖原处于消耗殆尽的状态,此时运动,脂肪会很快进入燃烧供能模式,半个小时的锻炼效果相当于平时1个小时。不过,空腹运动要注意不要使血糖太低,以免引起头晕等危险。
6、帮助预防心血管疾病以及代谢综合症
最新一项研究表明,周期性的禁食可以显著改变血液胆固醇水平,降低患冠心病和糖尿病的风险,对心脏健康有一定益处。
而且适当空腹,可以帮助大家长寿噢!有研究发现,人体存在“长寿基因”,可以起到修复人体细胞,延缓老化的作用。但这种基因只在空腹时才会工作。因此,营养专家总结了适合现代人的“空腹法”。
1)肚饿忍耐一会
想吃东西时,不要饿了就吃,先忍耐半小时再吃,这是为了让“生命力基因”开始工作。空腹勿喝咖啡或茶,它们的刺激性较强,空腹喝可能会引发呕吐。建议喝大麦茶等不含咖啡因的饮料。
2) 饭吃六到八分饱
减少每餐食量,这样空腹的时间就会延长,有利于“生命力基因”工作。建议人们从吃八分饱做起,逐渐控制到六分饱的程度。
3)把饭碗换成小碗
菜肴太丰盛也容易导致进食过量。所以,为了不摄取过量,把饭碗换成小碗,这样同样是吃一碗饭,相对换入的量就会大幅度减少。同时,早饭可以试着改成一小碗饭加一碗汤。汤可以增加饱腹感,减少食物的摄入。
4)摄取营养质比量重要
在营养摄取上,比起“量”来,更重要的是“质”。比如食用连骨带皮的整条小鱼,就能满足人体多方面营养的需要。吃蔬菜和水果也同样如此,不要去掉皮和根,因为这些地方都含有丰富的营养。
食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病,在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物,通过科学合理的搭配和烹调加工,做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品,这些食物既是美味佳肴,又能养生保健,防病治病,能吃出健康,益寿延年。
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