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怎么炒肉皮好吃??教你这样做,焖一锅米饭都不够吃

51次浏览     发布时间:2024-02-07 14:04:13    

用料

  • 烧好的肉皮适量
  • 葱姜适量
  • 豆芽适量
  • 大蒜一根
  • 盐、生抽适量
  • 辣椒适量

做法步骤

1、食材

2、锅烧热,放油,再放入葱姜蒜白炸香,大火放入豆芽炒至塌秧放入少许生抽和盐!

3、倒入肉皮翻炒,加入少许水盖上锅盖稍微闷下!

4、撒上辣椒和蒜苗!

5、翻炒下,出锅装盘!

小贴士

豆芽最好炒之前沥干水份,炒时大火才能带走豆芽的腥味,想要吃辣的,红辣椒和葱姜一起下锅!

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