自古文人墨客，皆不乏饕餮之辈，中华传统名馔多多，也有不少是以古人的名字命名，比如说太白鸭、宫保鸡丁、万三蹄膀、麻婆豆腐，包括在海外流行最广的左宗棠鸡等等，让后世的吃客，一边享用着美食，一边又品味着美食中的文化气息，和美食背后的历史典故，俨然是精神食粮与物质食粮的双重受用。当然，古往今来最具盛名的，当属东坡肉。
北宋词人苏东坡在杭州任职的时候所创制，这道菜，已经与他当政时，在杭州主持修建的苏堤一起，成为了杭州人民对苏东坡的永久纪念。
东坡肉，又名红烧肉、滚肉等，在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，但主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。
制作方法：
食材
猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。
步骤
1.将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
2.取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
一般室内环境优渥，对老鼠来说有着丰富的食源和栖息场所，容易吸引老鼠进入。如果房屋建筑上存在缺陷漏洞、或有出入口长时间敞开，都可能为老鼠提供可乘之机。要知道，小家鼠可以钻过6mm的孔洞。此外老鼠活动能力强，而且十分聪明，有着敏锐的嗅觉味觉和听觉， 能够在建筑中迅速找到入侵通道。很多小区的业主都很奇怪，
2025-03-18 02:51:43
蚂蚁会排队搬东西，是由于蚂蚁排队搬东西就不容易让他们迷路了，蚂蚁中间就不容易那麼非常容易互相失散了。一切正常而言，蚂蚁在走动的情况下，它身体内会释放出来一种仅有蚂蚁类似才可以嗅到的味儿，随后走在后面的蚂蚁便是凭着这类味儿，才可以的紧跟前边的蚂蚁的。因此大家以人们的角度来观察得话，就好像是蚂蚁全自
2025-03-18 01:56:52
珠宝首饰是我们每个人出门前都必须要用到的东西，然而在现实生活中却有不少人对珠宝首饰的常见材质还知之甚少，接下来小嗨给大家介绍一下珠宝常见的材质都有哪些？每个材质又有什么样的特征呢？一、银市面上常见的银分别有925银和足银两种。925银一般指的是含银量在92.5%左右的银质品，当纯度达到92.5%左右
2025-03-18 01:54:14
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女儿墙是建筑物屋顶四周的矮墙，主要作用除维护安全外，亦会在底处施作防水压砖收头，以避免防水层渗水、或是屋顶雨水漫流。依照国家建筑规范，上人屋面女儿墙高度一般在1.2米-1.5米之间。上人屋面的女儿墙的作用是保护人员的安全，并对建筑立面起装饰作用；不上人屋面的女儿墙的作用除立面装饰作用外，还固定油毡。
2025-03-18 01:06:50
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2025-03-18 00:55:04
