食材:鲜鸡半只,干香菇200克,生姜几片,淀粉1茶匙,清水2茶匙,蚝油1茶匙,油2茶匙,盐少许,生抽半茶匙。
具体步骤:
1.准备鲜鸡半只,广东人讲究吃鸡,所以鲜鸡最好以皮黄的三黄鸡为佳,或者农家的土鸡,土鸡鸡肉紧实,鸡皮爽滑有弹性。
2.干香菇适量,香菇个头不需要太大,个头小的香菇肉厚实,味道浓郁,准备适量干香菇,常温水泡发。千万别急着用热水,热水泡发容易把香菇的营养和香味泡去。
3.泡发好的香菇对半切开,生姜切片切丝,另外用茶匙准备1茶匙淀粉,大约2茶匙清水,调匀成淀粉水备用。
4.剁成小块的鸡肉先加入食用油抓匀,接着把调匀的淀粉水和姜丝倒入拌匀,使淀粉水均匀的裹上鸡肉块,腌制20分钟。粉水稀释过后,能更均匀,比直接加淀粉要好。
5.腌制一会后,把切好的干香菇放入,蚝油、适量生抽与食盐加入调味,同样拌匀腌制好,最后就可以放入蒸锅/电饭锅煮饭的时候放入一起蒸20分钟即可。
1.一定要用干香菇,香味比新鲜香菇浓郁。
2.淀粉水不能少,是鸡肉嫩滑的关键。
榆树作为盆景的主要树种可塑性非常强,被清代苏灵的《盆玩偶录》誉为盆景“七贤”之一,其生命力顽强,耐修剪,符合叶细、枝密、干粗、露根四项盆景制作的基础条件,可以按照玩家喜好做出各种造型。一颗榆树盆景从几十元到上千元不等,其实榆树完全可以白嫖,因为路边、花坛哪里都有榆树的身影。挖一颗回家,养护非常简单,
2025-04-20 03:57:31
众所周知,中国是世界上摩天大厦建的最多的国家,过去是因为穷修不起,现在是有了钱就拼命建,但放眼全球,你会发现,越发达的国家摩天大厦越少,最典型的就是欧洲,世界排名前100座的高楼中,欧洲只有一座,而中国却占了50多座,发达的欧洲为何不建摩天大楼呢?欧洲人口少密度小。到目前为止,欧洲50个国家的人口加
2025-04-20 03:53:50
女儿出嫁时,亲属提前给她们置备好嫁妆是我国千百年来的婚俗传统。不同地区风俗不同,财富情况不同,陪嫁的物品也会不一样。但被子却是全国上下统一的嫁妆之一,无论贫穷还是富有,父母都会准备好被子作为女儿的嫁妆。为什么嫁妆中一定要包含被子呢?具体又该怎么准备婚被呢?嫁妆里为什么要有被子?1、被子谐音“辈子”为
2025-04-20 03:44:16
现在有很多人,新房装修好之后,都知道会需要一段时间来通风换气除甲醛,但是也有的家庭,房间开窗了很长时间,里面还是有很大的刺鼻气味,请了专门的空气检测机构,一看是甲醛超标,然后就除一次甲醛,之后再检测,一般就没事了,但是事实上真的是这样吗?除甲醛之后,真的就可以放心地入住吗?如果你这么简单地以为是的
2025-04-20 02:30:16
暖气片开关通常位于暖气片的附近,可以是一个旋钮、一个按钮或一个开关。打开暖气片开关的方法如下:1. 找到暖气片开关的位置:通常暖气片开关位于暖气片的底部或侧面,有时也可能位于墙壁上。可以查找暖气片附近的开关面板或控制面板。2. 打开开关:根据暖气片开关的类型,进行相应的操作。如果是旋钮,顺时针旋转旋
2025-04-20 01:46:18
很多人都喜欢兰花,也造就了兰花的价格一直比较高,而兰花的价格受各种因素的影响,有时候浮动也是很大的,便宜的可能卖到几块钱,而贵的上千上万也是正常,那么,高价兰花会是炒作吗?我觉得不是,毕竟,价格高的兰花在自身的品质、稀有度和人文等方面都是佼佼者,而且,很多高价兰花是买家找不到卖家,市场上可是供不应求
2025-04-20 01:04:33