牛奶布丁做法家庭自制 ：两盒牛奶几颗草莓，收藏

今天用三元极致高品质纯牛奶做了一款草莓牛奶布丁，布丁是一种高颜值的甜品，吃起来甜蜜丝滑，入口即化，外面的甜品店蛋糕店或者西餐厅，自助餐厅等都能看到它，牛奶布丁的制作方法非常简单，只需要简单的几个步骤，就能做得比外面餐厅里的还好吃。

做布丁最主要的食材就是牛奶，如果您比较注重健康，就要选择纯牛奶，用纯牛奶做出来的布丁无添加，口感好，孩子吃多了也无需有顾虑，市面上的牛奶有好多种，我选牛奶的时候比较注重奶源，三元是大品牌，这款极致牛奶选用的是名优奶源，甄选珍贵牛种全产业链，从育种到销售全程可控牧场现代化精细管理，其牧场更是通过了GAP认证，是真正的名门大厂出品。

这款牛奶乳脂率高，喝起来口感十分香醇，淡淡的奶香味种带着一些清甜，每百毫升牛奶的天然乳蛋白含量高达3.6克，营养价值比一般3.0含量的牛奶高太多了，喜欢喝牛奶的朋友们可以试试这款牛奶看。

【草莓牛奶布丁】

用料：纯牛奶500毫升，吉利丁片20克，白砂糖一勺，草莓适量。

步骤：

1，准备两罐牛奶，四片吉利丁，草莓可多可少，根据自己的喜好添加即可。

2，吉利丁片用冷水泡软，吉利丁片是一种从鱼骨中提炼出来的胶质，常用在甜品中起粘合作用，是一种健康的食材，但是泡的时候一定要用凉水，用热水会融化。

3，切一些草莓粒在底部，这个季节的草莓最好吃，不喜欢吃草莓的朋友可以换成芒果，猕猴桃等，或者什么都不加，只做成纯牛奶布丁。

4，锅中加入纯牛奶，热牛奶的锅要用不粘锅，玻璃锅或者不锈钢材质的。

5，加入一勺白砂糖，根据自己的口味，适量添加即可。

6，把泡软的吉利丁片取出来，放入牛奶中，开中小火加热，边加热边搅拌，煮至牛奶温热即可，这个温度就能把吉利丁完全融化了，不要把牛奶煮沸腾，那样营养就全部破坏了。

7，把牛奶稍微晾一下，倒入容器中。

8，表面的气泡可以用牙签扎掉，这样做出来的成品更美观。

9，把容器送入冰箱冷藏室，等待两个小时凝固后就可以食用了，表面可以用草莓来做装饰，这样做出来的布丁不但好看，吃起来也QQ弹弹，丝滑软嫩。