红酒瓶塞子怎么塞进去

大家都知道，葡萄酒的木塞比酒瓶内径大的多，一般来说葡萄酒的瓶塞都很难开启，更何况将瓶塞塞进瓶口了。很多人都有这样的体验，在开封后，徒手的情况下想要用瓶塞再进行封口，却发现只能塞回瓶里一小部分。那么瓶塞是怎么被全部塞进瓶口的呢？大规模生产的葡萄酒当然不可能是人工徒手塞，而是会采用机器，那么采用机器，真的会将比瓶口大那么的木塞全部塞进瓶里吗？

1.手动打塞器

手动打塞器是葡萄酒封装时比较原始的方法。现在一般采用了流水线的生产方式，但是原理基本差不多。打塞器一般分为两部分，下面一个底座放瓶子，上面一个小的凹口放塞子，然后利用杠杆一拍瓶子抬起来塞子压下去，正好打入。原理是这样的：

下压手杆，木塞被推到V型口，受挤压变细然后手杆下方正对着木塞的铁棒把木塞轻松推入干涩的瓶口；然后再把一个圆的塑料纸或者铝纸套在已经打入酒塞的瓶口上，像这样（这是已经完成了的）：

接着拿住瓶子底部将瓶口塞到一个预先加热过的铁圈底部压一下，大概3~5秒拿出来，就完成整个封瓶过程了。如果铁圈上面有一些凹凸的话，还能印出美丽的印花~

2、关于橡木塞比瓶口内径大很多的问题

在葡萄酒灌装生产的时候，瓶塞是干的，体积其实刚刚比瓶口大一点点，机器很容易加压就进去了。当瓶塞塞好后，由于瓶塞和瓶子内的葡萄酒接触，木塞开始膨胀，这样体积就大了，并且密封瓶口很难拔下来了。也正是这个原因，葡萄酒都不能长时间直立存放，因为长时间直立存放木塞如果变干裂如当初一样，那就很容易进去空气氧化葡萄酒。

3、开封后怎么将瓶塞塞回去

由于橡木塞比瓶口大的原因，开封后用人手是没办法塞进去的。一直以来都是用机器来把酒塞捅进去的，因为酒塞具有一定的弹性，所以可以稍微地压缩一下，然后把它捅进瓶颈里面。值得注意的是，如果是橡木做的酒塞，需要预先把酒塞进行浸泡(温水)，以保证在操作的过程中酒塞不会被压坏。