一、藕里面的黑泥怎么洗掉
藕里面的黑泥清洗方法如下:
1、用水进行浸泡水,能够软化莲藕孔里面的淤泥。用水泡的方法也是一种最常见的清洗方法。
2、把莲藕两头的结用刀切去,然后把莲藕竖着放在框内,用流水进行冲洗。
3、对于一些顽固型的泥,我们可以用细小的刷子或者用棉签来把它清理出来。
4、可以把莲藕切成片状,然后撒入一些盐也有很强的渗透性,能够把孔内的淤泥清理出来。
藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。
用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
二、莲藕里面有泥该如何清理?
莲藕可以用身边常见的盐和醋清洗干净,具体操作如下:
1,首先将莲藕表面的淤泥清洗干净;
2,把莲藕切成小块后,浸泡在水中,然后加入少量白醋和一小勺盐,用手翻洗几次,让白醋和食盐充分溶解莲藕的脏东西;
3,等待5分钟之后,用清水冲洗干净就可以了。
三、怎样去掉藕空心里的黑泥?
根据莲藕的大小和长度,把莲藕切成2段或者多段。但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失。
取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟,这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。切记不能用开水,因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。
浸泡过后把莲藕一个个拿出来,然后用一块小布包在筷子上面,筷子不能太大,选择长一点的筷子,可以对照莲藕洞的大小来进行选择。
接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到里面的泥巴洗干净为止。
全部洗完以后,再用清的冷水进行过滤一遍就可以了。
四、莲藕里面的泥巴怎么才能清除干净?
准备:莲藕、食用盐、面粉、清水适量、棉签
处理方法:
1、莲藕清洗干净外皮,切成小段,注意两头要去掉。
2、将莲藕段放入容器中,加入适量食用盐。
3、加入一勺面粉。
4、倒入清水将所有材料搅拌均匀,浸泡10分钟。
5、10分钟后莲藕的内孔已经非常干净,残存的泥土取棉签处理下。
6、完成操作后,莲藕里面的泥巴就被处理干净了。
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