高压锅炖羊蝎子,时间跟你用的羊羯子有很大关系。羔羊的用高压锅开锅后五分钟~十分钟 。大羊、老羊的开锅后最多需要五十分钟。
做法:1.羊蝎子按骨节剁成小块,在凉水中泡1个小时,倒去血水。
2.羊蝎子放入锅内,倒入没过骨头的凉水,大火煮开。将锅内热水倒掉,用温水清洗骨头,将血沫洗去。
3.大锅内放冷水煮沸,将煮过的羊蝎子放进锅内煮开。加入所有调味料,转小火炖煮2小时直至骨肉酥烂或用高压锅炖25分钟。
希望可以帮到您,谢谢
炖半个小时就可以了,以下是具体做法。
主料:羊蝎子1500g
辅料姜200g、葱1颗、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量
步骤:
泡过了三个小时的羊蝎子
2.放入清水,开火煮沸
3.把血沫捞出
4.放到高压锅里加入姜片,煮沸
5.葱,姜切碎
6.高压锅开锅改小火,半小时后关火,汤里放上葱姜碎,白胡椒粉,盐,生抽,醋。
炖半个小时就可以了,以下是具体做法。 主料:羊蝎子1500g 辅料姜200g、葱1颗、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量 步骤: 泡过了三个小时的羊蝎子 2.放入清水,开火煮沸 3.把血沫捞出 4.放到高压锅里加入姜片,煮沸 5.葱,姜切碎 6.高压锅开锅改小火,半小时后关火,汤里放上葱姜碎,白胡椒粉,盐,生抽,醋。
哪位可以说下高压锅炖羊蝎子多长时间高压锅炖羊蝎子,时间跟你用的羊羯子有很大关系。羔羊的用高压锅开锅后五分钟~十分钟。大羊、老羊的开锅后最多需要五十分钟。做法:1.羊蝎子按骨节剁成小块,在凉水中泡1...
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